材料
韩国大白泡菜 600克 ,切小块
猪肉片 200克
虾 8只,洗净去肠
鲜香菇 5件,去蒂
百页豆腐 100克,切件
绍兴酒 2汤匙
排骨 100克 ,切小块
水 800毫升
李锦记特鲜鸡粉 1茶匙
李锦记调味红醋 2汤匙
腌料
李锦记旧庄特级蚝油 1汤匙
烹调步骤
排骨以蚝油腌10分钟。大白优艾设计网_在线设计泡菜放入火锅容器中,再将其他材料排放入火锅容器。
取一汤锅,加入水、鸡粉、绍兴酒、红醋,煮开后倒入火锅容器中。
将火锅容器移至炉上以小火煮滚约10分钟后即可享用。
贴士:
酸菜可选用不辣的白泡菜,或山东大白酸菜。
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