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云耳怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-21 11:43 出处:网络 作者:磨皮美容教程
云耳优艾设计网_平面设计怎么做好吃?木耳怎么做好吃又简单谢怡恩 2021-04-25 10:29
云耳优艾设计网_平面设计怎么做好吃?木耳怎么做好吃又简单
谢怡恩 2021-04-25 10:29

优艾设计网_电脑技术 主料:黑木耳150克
辅料:尖椒1个、干辣椒2个、蒜4瓣、酱油、香醋2茶匙、白糖、香油1茶匙
酸辣木耳的做法
准备食材:水发木耳、青椒、红辣椒、大蒜。
水发木耳掰小朵,入沸水锅中焯水。
焯过水的木耳放入冷水中过凉后捞出,控干水份。
大蒜、青椒、红尖椒切末。
切好的蒜末、青红椒一起放碗中,加食醋。

加鲜味酱油、香油。
加少许白糖调匀成料汁。
调好的料汁,直接浇在焯过水的木耳上,食用时,拌匀即可。


陈凌枫 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-04-25 10:33

开水煮熟 过凉水 用捞汁加点小米椒浸泡木耳 可以配点黄瓜 酸辣爽口


吴安东 2021-04-25 10:35

优艾设计网_PS论坛 木耳和鸡肉一起红烧,木耳和猪肉一起红烧都是很好吃的。


廖福创 2021-04-25 10:37

黢黑的木耳,吃起来又脆又嫩,非常的可口。木耳是一种极为优质的食材,尤其是对于那些患有心脑血管、血液堵塞等疾病的人而言,更是可以经常去吃的一种食物。

木耳算是属于一种比较天然的绿色食品,其中含有大量人体所需的微量元素,再加上松脆的口感,深受众多吃货朋友的喜爱。木耳有很多种食用方法,可以多带带作为一道菜食用,也可以作为配菜与其他食材一起制作美味的菜肴。今天,我将介绍一些木耳的常见做法,希望能帮助那些有需要的朋友。

凉拌木耳

让木耳用温水泡发,去掉根部,然后把木耳撕成小块状。把蒜用刀背面拍碎后切成蒜蓉,香菜切成碎末,辣椒切成小圈圈,全都放置一旁备用。将洗过的木耳放入沸水中焯水,直至木耳到断生的状态后就可以取出冷却。

取一个小碗,加入蒜蓉、胡椒粉、盐、生抽、醋、糖、鸡精搅拌均匀,调成料汁。调好后就浇在已经冷却的木耳上,再在木耳上面撒上葱花、香菜和香油,最后用筷子搅拌均匀后就可以直接食用了。

家常烧木耳

将木耳用清水泡发,然后用手揉搓洗干净,放在煮开的水里面焯20秒左右捞出备用。瘦肉洗净切片,加入少许蚝油,少许料酒,少许淀粉,少许胡椒粉,放完配料后用一次性手套抓匀,让瘦肉可以充分入味,腌制一小会。接着把大葱洗净,切成片段。老姜也洗干净,将其切成丝。

把大蒜去皮切成片状,取少许酱油,适量胡椒粉,一点糖,一点鸡精,适量淀粉倒入碗中,加入适量的水搅拌均匀,调成料汁。倒入适量油在锅内,然后把油烧热,将姜蒜片放下去炒香。接着把焯过水的木耳倒入锅中,用大火快速均匀搅拌。然后加入葱花,翻炒均匀。接着将调好的料优艾设计网_Photoshop百科汁放进锅里。开大火收汁,翻炒均匀后就可以直接出锅装盘了。

木耳炖豆腐

将木耳浸泡在温水中大约一小时,将上面沾着的杂质清洗干净,然后把木耳用手撕成小块。豆腐切成片状,撒上盐腌制一小会。把生姜和香葱用清水洗干净,然后分别切成丝和小段。

在炒锅中倒入适量油,把切好的姜和葱倒入锅里炒香,闻到香味后就倒入豆腐、木耳、适量素高汤,再撒上适量盐。等到煮沸后,就转成小火继续煮,直到豆腐已经充分入味就可以关火了。

素海参

把木耳、香菇、玉兰片分别用温水泡发后洗干净,然后把木耳用手撕成一小块一小块的,再把香菇用刀切成梳子形状的花片。菜花洗干净后,就和玉兰片一起经过焯水,断生后捞出。素鸡切成滚刀片,菜花切成丁。

将木耳放入锅中,加入玉米粉、盐、味精等配料后煮成面糊,捏成海参形状,用油炸成型。把所有的材料倒入锅里,然后翻炒。撒上白酒、姜、酱油、糖,放入素高汤煮开,放入捏成“海参”状的面糊,等到再次煮沸后勾芡,然后就可以出锅装盘了。

红枣木耳汤

木耳用温水泡发,清洗干净后撕成碎片,将红枣洗干净以后去核。然后把这两种食材和白糖一起放入砂锅中,加入适量的水,开大火把水烧开后,就用小火煮至材料完全熟透。如果要放蜂糖,那就不要放在一起煮,要等木耳、红枣都被煮熟后,离火降温到大约50度,这时再加入蜂蜜,最后拌匀即可


冯伟坚 2021-04-25 10:39

新鲜的木耳料洗干净之后,煮熟了之后才能吃的,因为生吃木耳不仅不会对人体得到帮助,还会导致人体的消化不正常,虽然木耳含了大量的碘物质,但也要煮熟了才能吃的优艾设计网_PS论坛,因为煮熟了对人体还是会有好处,人体才能吸收到里面的营养物质。如果生吃是不会吸收到的。


吴瀚哲 2021-04-25 10:40

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凉拌吧,凉拌能够比较好的保持它的营养!木耳凉拌三丝 木耳、黄瓜、粉丝、麻油、葱、姜、胡椒粉、盐、黄酒、味精各适量。木耳、黄瓜切丝,再将木耳丝、粉丝在开水内烫一下,沥干水分,加入黄瓜丝、麻油、黄酒、盐等调料,拌匀即成。


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