蒋程 2021-04-25 20:25 优艾设计网_设计
主料
葡萄1串 蓝莓15颗
芒果1个 雪碧200ml
麦片60克 吉利丁4片
奶油奶酪100克 淡奶油100克
酸奶100克
辅料
白糖35克 柠檬汁10克
葡萄果冻蛋糕的做法步骤
1.2片吉利丁片提前用冷水泡软。
2.融化的黄油倒入麦片里搅拌均匀。
3.准备一个6寸的蛋糕模具,把麦片铺到模具底部,用勺子压实。
4.放到冷冻室冷冻20分钟。
5.接着把100克奶油奶酪、30克白糖、100克酸奶、100克淡奶油、5克柠檬汁、吉利丁,放进搅拌机里,搅拌均匀。
6.搅拌好的溶液倒进模具里,继续放入冰箱冷冻40分钟,让溶液完全凝固。
7.冻好的蛋糕底上点缀一圈水果,留下中间部分。我用了葡萄、芒果、蓝莓,你也可以选择其他喜欢的水果。
8.接着我们来做蛋糕的果冻层,再取2片吉利丁用冷水泡软。
9.把200ml雪碧、5克白糖放到小锅里加热,沸腾以后关火。放入泡软的吉利丁片,1小勺柠檬汁,搅拌至吉利丁完全融化。静置在一旁晾到不烫手的温度。
10.把液体淋到蛋糕上。
11.再次放到冰箱冷藏1小时,让果冻层完全凝固。
12.取出蛋糕用热毛巾在模具外围捂一会,方面脱模。
13.把模具放到杯子上,再将外围的模具圈往下压,就可以取出蛋糕开吃啦。
毛一杨 优艾设计网_在线设计 2021-04-25 20:32 做成果酱
材料:葡萄600克,麦芽糖150克,细砂糖80克,柠檬半个,水200毫升
做法:
1、柠檬洗净榨汁;
2、葡萄洗净,剥皮去籽,把籽丢掉,葡萄皮及果肉分开放入容器中备用;
3、把葡萄皮放入耐酸的锅中,加入水用中火煮开,改小火继续煮到汁液呈紫红色;
4、用滤网取出葡萄皮,再用木勺将皮中的汁液压出,再将压出的汁同葡萄果肉和柠檬汁一起倒入锅中用中火煮开;
5、转小火加入麦芽糖继续熬煮,同时用木勺不停搅拌,待麦芽糖完全溶化后加入细砂糖,继续煮至酱汁浓稠即可。
做成葡萄汁
材料:葡萄20个,蜂蜜1大匙
做法
1、葡萄洗净,放入果汁机打成汁,过滤果皮和果渣。
2、饮用时,可调入蜂蜜饮用。
和熟苹果放一起
因为熟苹果会放出大量乙烯,乙烯可用于催熟大部分水果。成熟的水果会有果香,乙烯可以催熟水果,是没有害处的。
边冬峰 优艾设计网_PS百科 2021-04-25 20:36 【葡萄发面饼】
一,食材:葡萄1000g,面粉400g,鸡蛋2个,酵母粉5g,白砂糖2勺,玉米油10ml,黑芝麻适量。
二,葡萄发面饼的做法:
1.将所有的食材都准备好,葡萄买回家后,一颗一颗摘下来,然后装入盆里。放入1大勺盐,加入足量的清水,没过所有的葡萄,把葡萄先浸泡10分钟,去掉葡萄表面的脏东西。然后再把葡萄清洗干净,沥干水,装入盆里。取一个碗,打入2个鸡蛋,先把鸡蛋搅散。然后把鸡蛋液倒入葡萄里面,再把它们一起倒入料理机里面,搅打成葡萄汁备用。
2.准备一个盆,把面粉先倒入盆里,把酵母粉倒入面粉里面,再放入2勺白砂糖促进酵母发酵,先用筷子搅散。接着把搅打炒的葡萄汁用来和面,一边倒一边搅拌,直到把面粉搅拌成大絮状,然后加入10ml玉米油,下手揉面,把它揉成一个光滑的面团。盖上保鲜膜,放到温暖的地方,发酵至2倍大。
3.面团发酵好了,先在面板上撒上一些干面粉,然后把面团取出来,先揉排气。然后直接搓成长条,再用刀分割成大小均等的剂子,再把每个剂子整理成圆形,用手稍微压扁。全部做好后,在面饼表面刷一层水,再撒上少许的黑芝麻,用手稍微按压一下,让黑芝麻粘连得更紧实。再次盖上保鲜膜,让饼二次发酵15分钟,这时候的饼拿在手里轻飘飘的,就可以了。
4.电饼铛提前预热好,里面不用刷食用油,直接把葡萄饼摆放进来,选馅饼模式,先把饼烙上3分钟,底部成型了,然后翻一面继续烙,再烙3分钟。
5.后面这个葡萄饼要多翻面,防止饼烙糊了。直到烙至两面金黄,用铲子按压,能够立即回弹,就表示葡萄发面饼熟透了,就可以出锅了。带着浓浓的葡萄香味,闻着就流口水,发面做出来的饼里面非常的蓬松暄软,外面特别的焦香,真的是特别的好吃。
小贴士:
今天给大家分享的这个葡萄发面饼的做法就结束啦,非常的简单。这个葡萄发面饼可以一次多做一些,等到温热的时候,把它用保鲜袋装起来,密封保存起来,放凉了也不会变硬哦,吃起来依旧非常的松软香甜。用葡萄做的发面饼,带着葡萄的香甜味道,真的是特别的酸甜美味。如果家里有馅料,比如豆沙馅,黑芝麻馅,或者红糖馅什么的,也可以包一些在里面,这样不仅增加口感,营养也更加丰富,出锅孩子更加爱吃哦。
盛奥 优艾设计网_在线设计 2021-04-25 20:37 很多人吃葡萄都将葡萄皮吐掉,殊不知葡萄皮也是非常有营养的,葡萄皮能够帮助人体降低血脂、增强免疫力、延缓衰老、预防心脑血管疾病的功效。所以不吃葡萄皮实在可惜,很多人不吃葡萄皮,是因为葡萄皮的口感不太好,可以将葡萄冷冻后,连皮一起吃,下面一起来看看方法吧!
主料5人份
葡萄适量 面粉适量
辅料
水适量 精盐少量
步骤1
将买到的葡萄或者提子等,用剪刀如图所示将葡萄剪下来,但是注意不要弄破皮
步骤2
所有的葡萄都剪下来,这需要一点耐心哦!
步骤3
将葡萄放入不漏水的容器中,加入水淹没过葡萄,然后加入适量面粉和适量食盐。
步骤4
用筷子搅拌,将面粉和盐融入水中,然后浸泡20分钟,最后搅拌清洗即可
步骤5
倒掉面粉水,将葡萄在清水中冲洗几遍即可
步骤6
将葡萄沥干水分放入盒子中,放入冰箱冷冻室冷冻
步骤7
冻后的葡萄连皮吃,咬一口冰爽美味
曾凡振 2021-04-25 20:45 葡萄中的各种果酸有助于消化,多吃葡萄,可以健康和胃。冻葡萄吃有什么好处,葡萄含有矿物质钙、钾、磷、铁和多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等,还含有人体所需的多种氨基酸,常规葡萄神经衰弱、过度疲劳还有好处。葡萄比阿司匹林更能预防血栓形成,可降低血清胆固醇水平,降低血小板凝聚力,并有预防心脑血管疾病的作用。
吃葡萄有什么好处?葡萄的营养价值高,而且非常的受欢迎。但是葡萄有什么好处呢?其实葡萄的好处很多,而且葡萄还可以做成好吃的冷饮,在夏季的时候可以给自己降温。
①吃葡萄的好处
1.解除疲劳葡萄中含有非常丰富的果糖和葡萄糖,它们在进入人途后悔随之转化成能量,可以快速的增强人体的各项功能和体力,从而有效的消除肉体的疲劳因此疲劳时吃一些葡萄可以快速改善。
抗毒杀菌
葡萄中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,常食葡萄对于脊髓灰白质病毒及其它一些病毒有良好杀灭作用,而使人体产生抗体。
②改善过敏症状,防癌抗癌
葡萄皮中的白藜芦醇不仅能抑制发炎物质的运作,有效缓解过敏症状,还可以防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散,有较强的防癌抗癌功能。
葡萄中还具有抗恶性贫血作用的维生素B12,常饮红葡萄酒,有益于治疗恶性贫血。
1.调养肠胃、利胆
葡萄含多量果酸能帮助消化,清理肠胃垃圾,并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有抗菌作用,葡萄中还含有维生优艾设计网_Photoshop问答素P,可降低胃酸毒性,治疗胃炎、肠炎及呕吐等。
③吃葡萄有什么好处
利尿消肿,安胎据李时珍记载,葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用,可治疗妊娠恶阻、呕吐、浮肿等病症。
④补益和兴奋大脑神经
在葡萄的果实中,维生素、葡萄糖、氨基酸以及各种有机酸的含量都是非常丰富的,能够补益和兴奋大脑神经,对治疗神经衰弱有显著的效果。
⑤美容养颜
葡萄籽中含有独一无二的前花青素,这种物质具有超强的抗酸化和抗氧化的功用,能在自由基伤害细胞前将它除去,从而达到紧致肌肤、延缓衰老的作用。常吃葡萄可使肤色红润,秀发乌黑亮丽。
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