老鹅汤怎么做好吃啊？？

老鹅汤怎么做优艾设计网_Photoshop交流好吃？如何炖老鹅汤

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任超 2021-04-25 23:09

材料
光鹅，卤豆腐干，葱姜蒜，香叶，八角，桂皮，料酒，生抽，老抽，糖
做法
1 光鹅鸭洗净，斩成4厘米大小的块，下入沸水锅中氽2分钟，捞出洗净，卤豆腐干改刀切块；
2 炒锅烧热，放少许植物油，下入葱段、姜片、蒜头、姜块、香叶、八角、桂皮煸香；
3 下鹅块稍煸，烹入料酒，加入生抽、老抽、糖煸炒上色；
4 加足量清水用大火烧开后，转小火炖半小时，再下入卤豆腐干同炖约半优艾设计网_Photoshop论坛小时，盛入易于保温的器皿中即可。

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王学昀 优艾设计网_PS交流 2021-04-25 23:17

猴头菇鹅肉汤的做法

准备材料：鹅肉2斤、猴头菇4朵、盐适量、姜1坨、干尖椒2克、葱结5克、水适量

步骤：

1、猴头菇头天晚上泡发，切去根部杂质，用小盆倒入温热水，加少量碱搅匀。

2、把姑子放入盆内用手攥干再放，多攥几次后泡1小时后用清水攥干后泡着第二天用。

3、泡好的猴头菇换道水。

4、用手撕成随意大小块和鹅肉放入电压锅。

5、加入姜，尖椒，葱结，盐，我放了几粒花椒，按肉/鸡健。炖好后捡去葱，辣椒。饭前来上一碗，加少量葱花。

6、成品。

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段恋华 2021-04-25 23:25

老鹅汤食材明细：
主料： 老鹅 辅料： 枸杞 葱 姜 调料： 盐 料酒
老鹅汤做法(家常汤)：
1. 将老鹅切块，放在沸水中焯烫后洗净备用
2. 锅中倒水，放入鹅肉、枸杞、葱、姜、料酒，用中火优艾设计网_PS交流闷烧20分钟
3. 大火烧沸10分钟后加盐调味即可

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郭东锦 2021-04-25 23:32

优艾设计网_设计客 材料
光鹅，卤豆腐干，葱姜蒜，香叶，八角，桂皮，料酒，生抽，老抽，糖
做法
1 光鹅鸭洗净，斩成4厘米大小的块，下入沸水锅中氽2分钟，捞出洗净，卤豆腐干改刀切块；
2 炒锅烧热，放少许植物油，下入葱段、姜片、蒜头、姜块、香叶、八角、桂皮煸香；
3 下鹅块稍煸，烹入料酒，加入生抽、老抽、糖煸炒上色；
4 加足量清水用大火烧开后，转小火炖半小时，再下入卤豆腐干同炖约半小时，盛入易于保温的器皿中即可。

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慕楠 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-04-25 23:32

主料
老鹅半只
辅料
香菇冬瓜适量
做法
1.
鹅切块，清洗一下。锅里放水和鹅一起煮，捞起漂浮物，
2.
加料酒
生姜片
煮，再加冬瓜一起煮。鹅肉煮烂后
，加香菇煮。小火煮。最后放鸡精和葱花就好

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任超 2021-04-25 23:33

优艾设计网_在线设计 你想吃复杂的还是简单的，简单的，老火靓汤，切大块，入锅汆俩到三分钟，去除血沫和油，洗静，加葱结，姜片，大料，一点料酒，大火煮开锅，撇静上面的浮沫和油！一定要撇，中火二十分钟，捞出葱姜什么的，转小火一小时，若家里有比较好的菇类，可切大块在出锅前五分钟加入，不是唰火锅的金针啥的，而是双孢菇，口蘑，鸡腿菇这类，明白了么？这类适合家庭制作，纯手打，要想喝复杂的，就得买更多的原料

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