材料
芦笋 200 克
鲜冬菇 90 克
珍珠笋 90 克
甘笋/红萝蔔 5 片
生姜 2 片
芡汁
李锦记素食蚝油 3 汤匙
李锦记纯香芝麻油1/4 茶匙
水 175 毫升
粟粉 2 茶匙
糖 1/4 茶匙
烹调步骤
露笋切去头尾,放入沸优艾设计网_Photoshop论坛水中,加入少许油盐煮3分钟,沥乾后排放碟上,保暖备用。
烧热2汤匙油,爆香姜片,加入鲜冬菇、露笋及甘笋,炒香1分钟。
下芡汁煮至热透,淋在露笋上。
材料
芦笋 200 克
鲜冬菇 90 克
珍珠笋 90 克
甘笋/红萝蔔 5 片
生姜 2 片
芡汁
李锦记素食蚝油 3 汤匙
李锦记纯香芝麻油1/4 茶匙
水 175 毫升
粟粉 2 茶匙
糖 1/4 茶匙
烹调步骤
露笋切去头尾,放入沸优艾设计网_Photoshop论坛水中,加入少许油盐煮3分钟,沥乾后排放碟上,保暖备用。
烧热2汤匙油,爆香姜片,加入鲜冬菇、露笋及甘笋,炒香1分钟。
下芡汁煮至热透,淋在露笋上。
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