宋伟 2021-04-26 13:04 猪血豆腐汤的做法详细介绍 菜系及功效:补血食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮猪血豆腐汤的制作材料: 主料:猪血200克,豆腐(北)150克
调料:姜3克,大蒜(白皮)3克,盐2克,味精1克,料酒3克,植物油15克,大葱3克猪血豆腐汤的特色: 色泽美观,汤汁鲜美。教您猪血豆腐汤怎么做,如何做猪血豆腐汤才好吃1.猪血和豆腐都切成小块;姜、葱切成细末。
2.锅内优艾设计网_设计模板放油烧热,爆香葱姜,下猪血,烹料酒、加水,烧沸后,再放豆腐块,最后调味即可。 小帖士-健康提示:
1.本菜含蛋白质、铁、锌、钙、磷。
2.猪血营养丰富,蛋白质含量高出猪肉一倍,含各种人体所必需的氨基酸和丰富的铁,具补血的功效。为孕妇常食之佳品。可防妊娠贫血,以对妊娠眩晕亦有良好的作用。
小帖士-食物相克:
猪血:猪血不宜与黄豆同吃,否则会引起消化不良;忌于海带同食,会导致便秘。
高梦 2021-04-26 13:07
其实这道菜直接煮着吃就听好吃的,还很有营养,我家里就经常这样吃,因为我爸妈都很喜欢吃猪血,说吃了猪血好,吃猪血能帮你洗掉肺部的灰尘,对身体有好处。
本来我不怎么喜欢吃猪血了,但是想着吃了对身体有好处,还是跟着父母吃了一些,不过吃的次数多了,发现猪血的味道还不错,嫩滑可口。
不过说到豆腐猪血要做得好吃,选择煮着吃依然是首选的方式啊!
下面来看看豆腐猪血的做法吧!
准备食材:猪血100克、豆腐1块、葱1根、姜1块、蒜2瓣、盐1勺、植物油20毫升、鸡精1小勺
制作方法:
1、把买回来的猪血切成块,豆腐也切成均匀大小的块状,葱洗干净后切成段、姜去皮后切成丝,蒜去皮后切成片放入一旁待用。
2、把炒锅清洗干净后,开中火烧干锅底的水,然后倒入植物油加热至6成热的时候把蒜和姜放入锅中炒香,然后倒入一碗清水。
3、再把焯水好的猪血和豆腐倒进去,放入盐进行调味,煮2分钟后在出锅前放入少许的鸡精和葱段提味,然后装盘就好啦!
小技巧:很多人多煮豆腐猪血的时候会煮烂,到了锅里的时候都不敢用勺子翻动,这是因为在豆腐和猪血下锅前没有经过焯水这个步骤,如果焯水了,豆腐是不会煮烂的。
豆腐猪血这道菜做法简单,老少皆宜,口感也挺好的,而且做法也比较多,这只是其中一种美味的做法,喜欢吃猪血的朋友们可以自己试着做一下。
如果有想了解更多美食方面的朋友,欢迎关注我的微信公众号:宅小阳
优艾设计网_在线设计8205;董彬 优艾设计网_Photoshop百科 2021-04-26 13:07 猪血豆腐汤的做法详细介绍 菜系及功效:补血食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮猪血豆腐汤的制作材料: 主料:猪血200克,豆腐(北)150克
调料:姜3克,大蒜(白皮)3克,盐2克,味精1克,料酒3克,植物油15克,大葱3克猪血豆腐汤的特色: 色泽美观,汤汁鲜美。教您猪血豆腐汤怎么做,如何做猪血豆腐汤才好吃1.猪血和豆腐都切成小块;姜、葱切成细末。
2.锅内放油烧热,爆香葱姜,下猪血,烹料酒、加水,烧沸后,再放豆腐块,最后调味即可。 小帖士-健康提示:
1.本菜含蛋白质、铁、锌、钙、磷。
2.猪血营养丰富,蛋白质含量高出猪肉一倍,含各种人体所必需的氨基酸和丰富的铁,具补血的功效。为孕妇常食之佳品。可防妊娠贫血,以对妊娠眩晕亦有良好的作用。
小帖士-食物相克:
猪血:猪血不宜与黄豆同吃,否则会引起消化不良;忌于海带同食,会导致便秘。
裴秀福 2021-04-26 13:12 优艾设计网_设计百科
主料
豆腐
200克
猪血
200克
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
盐
1克
食用油
适量
料酒
适量
鸡精
1克
步骤
1.豆腐和猪血洗净切好备用。
2.将豆腐和猪血用开水焯一下。
3.葱,姜,大蒜切好备用。
4.将姜丝爆香,然后将豆腐和猪血放入热油锅中翻炒。加点料酒。
5.放水煮,等煮得汤汁变浓的时候再放点盐。
6.入鸡精,葱,出锅装盘。
卢洋 2021-04-26 13:13 主料豆腐250克猪血200克辅料油适量盐适量生抽适量香芹适量十三香适量
步骤
豆腐煮猪血的做优艾设计网_PS百科法步骤11.备豆腐和猪血,
豆腐煮猪血的做法步骤22.将豆腐和猪血切块,切点香芹,
豆腐煮猪血的做法步骤33.油烧热下入豆腐和猪血,
豆腐煮猪血的做法步骤44.放盐入味,
豆腐煮猪血的做法步骤55.翻炒几下,
豆腐煮猪血的做法步骤66.淋上生抽,
豆腐煮猪血的做法步骤77.炒匀,
豆腐煮猪血的做法步骤88.放进香芹,吃辣的放点辣椒丝即可提辣又可提色,
豆腐煮猪血的做法步骤99.放一点点清水烧开,
豆腐煮猪血的做法步骤1010.调进十三香和味精,
豆腐煮猪血的做法步骤1111.炒匀出锅。
尹优艾设计网_PS交流海龙 2021-04-26 13:17 可以弄猪血豆腐汤啊,很好吃
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