材料
洋葱1/2个,切碎
甘荀 1/2条,切小粒
免治猪肉,100克
车厘茄5粒,切半
意粉 120克
青豆30克,煮熟
罗勒叶1束,切条
调味料
李锦记麻婆豆腐酱1包
糖1茶匙
烹调步骤
热炒锅,锅中加入橄榄油,加入洋葱,慢炒至香味出来且呈透明状,再加入甘荀、免治猪肉,快炒至肉转色。
下李锦记麻婆豆腐酱及糖,中小火煮5分钟,如太杰可加少许水,最后加入车厘茄,煮5分钟。
意粉按包装上的时间煮熟,浇上麻婆肉酱,缀以青豆和罗勒叶即成。
贴士优艾设计网_PS百科:留起少许煮意粉的水,如酱汁太杰,可加意粉水稀释。
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