材料
鸡蛋 4 只
花甲 200 克
葱粒适量
李锦记金酱油 1½ 汤匙
调味料
盐少许
砂糖少许
水 350 毫升
烹调步骤
花甲飞水，微开口即盛起过冻水，备用。
鸡蛋打匀后，加入调味料；将花甲放入碟中，加蛋隔水蒸5-6分优艾设计网_Photoshop论坛钟。
蒸熟后放葱粒及淋上金酱油，即可享用。
小贴士：用暖水加入蛋浆比冻水更好，可减少蒸蛋时间，令蛋不会太老。
材料
鸡蛋 4 只
花甲 200 克
葱粒适量
李锦记金酱油 1½ 汤匙
调味料
盐少许
砂糖少许
水 350 毫升
烹调步骤
花甲飞水，微开口即盛起过冻水，备用。
鸡蛋打匀后，加入调味料；将花甲放入碟中，加蛋隔水蒸5-6分优艾设计网_Photoshop论坛钟。
蒸熟后放葱粒及淋上金酱油，即可享用。
小贴士：用暖水加入蛋浆比冻水更好，可减少蒸蛋时间，令蛋不会太老。
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