材料
牛柳 250 克 [12薄片]
芦笋 90 克 [切成12条]
珍珠笋 75 克 [切成12条]
甜椒 1/2 个 [切成12条]
腌料
李锦记豉油鸡汁 2 汤匙
李锦记纯香芝麻油 1 茶匙
李锦记白胡椒粉 适量
芡汁
李锦记豉油鸡汁3 汤匙
烹调步骤
牛柳与腌料拌匀。
将芦笋及珍珠优艾设计网_PS问答笋放入沸水中略煮,沥乾。
将芦笋、珍珠笋及甜椒放在牛柳上,捲起成牛柳卷。
用2汤匙油将牛柳卷煎至金黄熟透,上碟。
烧热1汤匙油,下芡汁煮热,淋在牛柳卷上。
材料
牛柳 250 克 [12薄片]
芦笋 90 克 [切成12条]
珍珠笋 75 克 [切成12条]
甜椒 1/2 个 [切成12条]
腌料
李锦记豉油鸡汁 2 汤匙
李锦记纯香芝麻油 1 茶匙
李锦记白胡椒粉 适量
芡汁
李锦记豉油鸡汁3 汤匙
烹调步骤
牛柳与腌料拌匀。
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将芦笋、珍珠笋及甜椒放在牛柳上,捲起成牛柳卷。
用2汤匙油将牛柳卷煎至金黄熟透,上碟。
烧热1汤匙油,下芡汁煮热,淋在牛柳卷上。
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