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茄子柿子椒怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-22 09:26 出处:网络 作者:PS自学
茄子柿子椒怎么做好吃?茄优艾设计网_设计子炒甜椒怎么做好吃于春洋 2021-04-27 13:10
茄子柿子椒怎么做好吃?茄优艾设计网_设计子炒甜椒怎么做好吃
于春洋 2021-04-27 13:10

优艾设计网_电脑技术 主料
柿子椒200g、茄子30g、五花肉50g
调料
调和油适量、食盐适量
青椒茄子炒肉步骤1

洗干净的五花肉,茄子,青椒
步骤2

五花肉切成片
步骤3

青椒切好
步骤4

茄子切好
步骤5

锅内放入五花肉炒到有油出来
步骤6

放入青椒
步骤7

放入茄子
步骤8

加入适量的盐
步骤9

炒到菜菜都软下去就可以的了


孙林 优艾设计网_Photoshop百科2021-04-27 13:11

食材明细

紫皮茄子 1根 约250g

甜椒(柿子椒) 1个 约50g

大蒜1瓣

盐半勺 约1.5g

色拉油半勺 约6g

清淡口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

茄子炒青椒的做法步骤

1

主要材料:茄子、甜椒

2

茄子切滚刀块,泡水10分钟。滚刀块切得小一点,炒制时间不会太长。

3

甜椒切不规则形状,大蒜一掰拍好。

4

锅里先不放油,直接把茄子倒入锅中煸炒,直到皮软,明显缩小(可用锅铲边压边翻炒,火不宜太猛)

5

把煸得差不多的茄子推到锅的一边,在锅的另一边倒入半勺色拉油

6

把甜椒倒入油中翻炒一两分钟

7

把甜椒和茄子混合,再翻炒几分钟

8

放盐,关火,再勾一点点色拉油,装盘。

9

完成。


龙腾 2021-04-27 13:15

主料青椒200克 茄子30克优艾设计网_PS论坛 五花肉50克
辅料油适量 盐适量
步骤1.洗干净的五花肉,茄子,青椒
2.五花肉切成片
3.青椒切好
4.茄子切好
5.锅内放入五花肉炒到有油出来
6.放入青椒
7.放入茄子
8.加入适量的盐
9.炒到菜菜都软下去就可以的了


单冬鹰 2021-04-27 13:17

一、首先将买来的茄子洗干净、切成块,撒上食用盐,搅拌均匀,腌制一小时,挤掉盐水备用

二、将辣椒洗干净、切丝备用 葱姜蒜切好备用

三、起锅,加入适量的食用油大火烧至七成热,加入葱姜蒜爆炒优艾设计网_Photoshop论坛出香味时,加入老干妈酱炒出红油后加入茄子翻炒均匀

四、把茄子炒至脱水状态,加入青椒丝,翻炒均匀至熟,加入适量的盐、味精翻炒均匀,出锅即可


王小阳 2021-04-27 13:24

主料

茄子250g 尖椒1根
泡发海参1根

辅料
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盐适量 蒜末少量
姜末少量 老抽一匙
香油少量 豆油适量
葱花少量
茄子尖椒馅包子的做法步骤

1. 我做的烫面包子。开水和面,让后盖上盖子醒30分钟。

2. 茄子吸油,多放些豆油。茄子、尖椒、泡发海参全部切成小丁,海参如果没有不放也可以。喜欢吃肉也可以放些肉馅。然后将葱姜蒜末油老抽等调理放入搅匀。调味料的多少按自己的口味增减。

3. 等面醒好,馅腌制完成后,就开始包包子。样子根据自己喜好吧。擀皮的时候使包子皮中间厚,边缘薄。如果包的太多,先拿一半面包,剩下的先放入保鲜盒。如果全擀好一起包,有可能导致后面的皮已经干了。包好后,暂时不吃的放在冰箱中。

4. 下锅蒸。蒸汽上来后蒸20分钟就可以了。

5. 试吃一下。味道不错,还淌油呢。


亢召义 2021-04-27 13:36

优艾设计网_PS论坛 最下饭的尖椒烧茄子

茄子是一道日常生活中,吃的最多的一道食材,做茄子的时候老觉得有几个矛盾,想要软,但又不能加水,还要煮得久,又不能怕干了,但也不敢多放油。想要入味,但又不想放过多调料。凡是油少了,就汤汁可以稍微留点,不会觉得太“干”, 拌饭拌面都好吃。

下面就为大家分享一道“尖椒烧茄子”的家常做法,学会这个做法,烧出的茄子既好吃入味,又不会太过油腻,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。

【尖椒烧茄子】

1.准备食材:

紫茄子一条洗净后切成方条。青红线椒,切成小段置于盘中备用。

大葱白斜切成圈。生姜切成菱形片。大蒜切薄片,在加入一把红干椒。

2.锅里烧油,油烧至6成热时倒入茄子,高温炸茄子,茄子的表面迅速炸干减少吸油,在油锅里炸40秒,倒入青红线椒,青线椒外皮起皱后捞出控油。

3.接着,我们开始烹饪,锅里留底油,倒入葱姜蒜和红干椒,炒出葱香味以后,再倒入茄条和青红线椒。

4.起锅,开始调味,倒入生抽,蒸鱼豉油,加入胡椒粉,白糖,翻炒几下化开调料。最后勾入一点点水淀粉,把汤汁收浓以后,出锅装盘。

好了这道简单又美味的小炒茄子就做好了,喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧。

1.高温快速的炸茄子,茄子不容易吸油,青红线椒,在油锅中炸制时,不要太久,表皮起皱后,马上捞出,

2.不用再放入食盐,生抽和蒸鱼豉的咸味已经足够。


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