猪肝炒窝笋怎么做好吃呢？？

猪肝炒窝笋怎么做好吃？猪肝怎么炒好吃 优艾设计网_设计圈莴笋

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戴宗翰 2021-04-2优艾设计网_设计模板7 16:39

材料
莴笋1根，土猪肉少许，胡萝卜半根，蒜1瓣，盐，鸡精，胡椒粉，料酒，美极鲜酱油
做法1.猪肉切片，加入少许盐，鸡粉，白胡椒粉，少许料酒抓匀腌制备用；胡萝卜及莴笋蒜全部切成片；锅放油烧热后，将胡萝卜和蒜片先放入炒香
2.略炒胡萝卜后加入肉片打散翻炒至8成熟，加入莴笋片，调入少许美极鲜酱油增鲜，少许盐，翻匀炒熟即可
材料
莴笋，盐，肉，山芋粉
做法1.莴笋切片后要用盐马一下，腌出水份。炒过才会脆。
2.肉切片要用酱油，汲汁，山芋粉抓匀来。
3.支油锅炒熟肉片捞起。
4.再炒莴笋见绿就下炒好的肉片，拌匀，闻到香味融合才装起。

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王光虎 2021-04-2优艾设计网_Photoshop问答7 16:43

可以一起炒，

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陈佳文 2021-04-27 16:43

没事，可以一起吃。经常看到 店里 有 莴笋炒猪肝 这道菜。

附
莴笋不能一起吃的东西：
莴笋+细辛：细辛辛温,发散解表。两者功能性味皆不相合,故以细辛配方治病者,勿食莴苣,否则降低药效。
莴笋+奶酪：乳酪是油脂性食物，而莴苣性寒，二者同食，容易导致消化不良，或腹痛腹泻。同时，莴苣生食时，因洗涤不净，易受寄生虫污染，如钩虫、蛔虫等，皆不利于健康。
莴笋+蜂蜜：不利肠胃，易致腹泻

猪肝不能一起吃的东西：
猪肝+山药：山药富维生素优艾设计网_设计圈c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值猪肝+麻雀肉：引发消化不良猪肝+沙丁鱼：身体不适猪肝+荞麦：一起吃会影响消化猪肝+黄豆芽：有损营养素的吸收猪肝+山楂：山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素；维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏猪肝+金樱子：身体不适猪肝+鲫鱼：一起吃具有刺激作用，疮痈热病者忌食猪肝+菜花：菜花含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收猪肝+西红柿：西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能猪肝+鲤鱼：一起吃会影响消化猪肝+绿豆芽：有损营养素的吸收猪肝+鹌鹑蛋：面生黑斑猪肝+豆芽：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值猪肝+香菜：身体不适猪肝+雀肉：一起吃会消化不良，还会引起中毒

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周驰 2021-04-27 16:54

主料
猪肝
100g
莴笋
500g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
醋
适量
蚝油
适量
鸡粉
适量
香油
适量
蒜
2颗
步骤
1.猪肝切薄片放入水中浸泡2小时以上优艾设计网_平面设计
2.将猪肝滤洗干净沥干水分
3.放入滚水中汆烫熟后捞出沥干水分
4.蒜切末
5.莴笋削皮后切薄片
6.热锅冷油爆香蒜末
7.放入莴笋片炒软
8.加入猪肝片
9.最后淋入生抽，醋，香油，蚝油，盐和鸡粉即可

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崔默 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-04-27 16:55

可以炒。 最好炒小糖醋口。

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刘晨晨 优艾设计网_设计LOGO 2021-04-27 16:57

不能一起吃

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