奶江菌怎么做好吃呢？？

奶江菌怎优艾设计网_Photoshop交流么做好吃？油炸奶浆菌怎么做好？

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高蓉贤 优艾设计网_设计圈 2021-04-27 19:54

用料
各类菌菇
虾丸（鱼丸）
小青菜
番茄
牛奶
高汤
奶香菌菇汤的做法
虾丸（鱼丸）切块，番茄去皮切块。
各类菌菇切碎，焯水2分钟。小青菜焯水30秒。
高汤煮沸，加入少量番茄，菌菇，丸子。
出锅前加入小青菜，倒入适量牛奶，加一点盐。

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田博 优艾设计网_设计 2021-04-27 19:57

首先你可以将它洗干净，然后切成小段加点鸡蛋面粉，包裹好再炸出来的时候特别的鲜而且好吃的很

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李易隆 优艾设计网_PS交流 2021-04-27 20:05

油炸女将军应该要按照步骤来操作。

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杨玉玲 2021-04-27 20:07

主料
奶浆菌 ：适量
辅料
奶油 ：适量
具体步骤
第一步这是部分奶浆菌，挑选做油炸时，尽量挑大小一致，菌儿整体完美的，在油炸后，才能保证成品完美。
第二步将奶浆菌反复冲洗几次，用厨房剪剪除菌柄根部，然后沥干水分，静置1~2小时，风干备用。
第三步将炒锅洗刷干净，倒入1000克花生油，大火烧至油温6分热(约130~140度)，此时用木筷试油温，在筷插入油处，有拉丝状，大小似芝麻般汽泡出现的油温
第四步已经风干好的奶浆菌，并轻轻搅动。因菌儿刚下锅时含水优艾设计网_PS百科量高的缘故，锅中的油在水分的乳化作用略显得有点混浊，冒出的气泡也较大而浓密。
第五步随着菌儿慢慢脱水，油色渐渐变清，气泡变得稀而大个。
第六步菌儿脱水越充分，冒出的气泡就越少，菌儿颜色开始缓慢变深。
第七步因菌儿大小不均，所以个体小比大的菌儿会先脱水上色，此时要将先脱水的小菌儿用筷夹起放入漏筛中沥干油，这样才得到颜色、脱水均匀的菌儿。注意在整个油炸过程中要控制好火候保持油温恒定。
第八步出锅装碟，沾上味盐食用。多余部分可以用保鲜袋包装密封好，放在冰箱冷藏备用。

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刘宇 2021-04-27 20:10

辅料：牛奶15克

调料：牛油10克,盐2克,植物油30克

做法优艾设计网_设计客：

1.薯仔（土豆）蒸熟，压成蓉，加入牛油、牛奶和精盐拌匀；

2. 蘑菇去蒂，洗净抹干，酿入薯蓉；

3. 锅上火倒入植物油烧至七成热，放入酿好的蘑菇滑油；

4. 捞出控油煮熟清水，放入滑过油的蘑菇，文火煮至再滚即成。

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邵林 2021-04-27 20:17

主料

奶浆菌 ：200

辅料

盐 ：20

油 ：10

具体步骤

第一步

部分奶浆菌，挑选做油炸时，尽量挑大小一致，菌儿整体完美的，在油炸后，才能保证成品完美。

第二步

将奶浆菌反复冲洗几次，用厨房剪剪除菌柄根部，然后沥干水分，静置1~2小时，风干备用。

第三步

将炒锅洗刷干净，倒入1000克花生油，大火烧至油温6分热（约130~140度），此时用木筷试油温，在筷插入油处，有拉丝状，大小似芝麻般汽泡出现的油温。

第四步

已经风干好的奶浆菌，并轻轻搅动。从图中所见优艾设计网_PS论坛，因菌儿刚下锅时含水量高的缘故，锅中的油在水分的乳化作用略显得有点混浊，冒出的气泡也较大而浓密。

第五步

随着菌儿慢慢脱水，油色渐渐变清，气泡变得稀而大个。

第六步

.因菌儿大小不均，所以个体小比大的菌儿会先脱水上色，此时要将先脱水的小菌儿用筷夹起放入漏筛中沥干油，这样才得到颜色、脱水均匀的菌儿。注意在整个油炸过程中要控制好火候保持油温恒定。

第七步

出锅装碟，沾上味盐食用。多余部分可以用保鲜袋包装密封好，放在冰箱冷藏备用。

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