蚝油野菜饼怎幺做？？

材料

青椰菜 80克

红萝蔔 40克

葱 15克

中筋麵粉 50克

李锦记素食蚝油 1 1⁄2茶匙

水优艾设计网_PS交流 85毫升

芡汁

李锦记素食蚝油 1汤匙

糖 1茶匙

李锦记极纯黑芝麻油 1⁄8茶匙

烹调步骤

把酱汁材料中的素食蚝油、糖和麻油搅匀至糖溶化成酱汁备用。

把青椰菜切成约 1-2 厘米大小方块、把红萝蔔切幼条、把葱切粒备用。

把煎饼材料中的中筋麵粉、素食蚝油和水搅拌成顺滑的粉浆。

把青椰菜、红萝蔔和葱加入粉浆中拌匀。

以中火烧热油,调至中小火,加入粉浆整理成圆形,压实至 2 厘米厚,煎 4 分钟。翻面后多煎 4 分钟。上碟后唧上酱汁即成。