韩式肥牛炒粉丝怎幺做？？

材料

肥牛片100 克

韩式粉丝150 克(未煮)(浸水)

鲜冬菇3 只(切条)

甘荀50 克(切条)

菠菜50 克 (切条)

李锦记蒜蓉2 茶匙

腌料

李锦记旧庄特级蚝油 ½汤匙

调味料

李锦记旧庄特级蚝油 1汤匙

水½ 汤匙

烹调步骤

肥牛用腌料腌10分钟；将粉丝煮至软身，沥乾备用。

煮溶调味料，加粉丝煮至乾身备用。

烧热锅，用1汤匙油爆香蒜蓉，加肥牛丶甘荀丶鲜冬菇及菠菜炒至熟透，再加入粉丝炒匀。

小贴士：如想粉丝更易入味，可于浸水时加少许蚝油。

营养师建议: 想食得健康，可将菜式变奏，改用牛柳丝或豚肉丝，再增加配菜份量和种类，例如加入葱段、洋葱等。