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贡菜怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-22 11:51 出处:网络 作者:PS入门教程
贡菜怎么做好吃?如何做凉拌优艾设计网_PS百科贡菜宋宇 2021-04-27 23:31 主料 瘦肉
贡菜怎么做好吃?如何做凉拌优艾设计网_PS百科贡菜
宋宇 2021-04-27 23:31

主料

瘦肉

150克

贡菜干

50克

彩椒

1个

辅料

盐巴

2克

2勺

鸡精

1克

鸡汁

2滴

料酒

1勺

蒸鱼豉油

1匙

步骤

1.贡菜干温水浸泡3小时,洗净切断

2.水加油烧开

3.锅里放入贡菜,焯水,

4.瘦肉切丝

5.加入盐巴油淀粉腌制15优艾设计网_电脑技术分钟

6.锅倒入油预热

7.加入瘦肉炒软

8.加入贡菜翻炒,加入蒸鱼豉油料酒,加入适量水焖煮

9.彩椒切丝

10.加入彩椒盐巴鸡精,炒一会

11.撒点葱末

小贴士

贡菜要用温水浸泡3个小时,瘦肉要用盐巴腌制入味


蔡壮保 2021-04-27 23:34

贡菜炒排骨

1、首先我们将购买回来的贡菜择取干净,将杂质剔除掉,再用清水多冲洗几次,再将之放入清水中浸泡,随后再将之切段备用。

2、将排骨切段,还要将其进行腌制,因为排骨的腥味很重,加入食盐、蚝油不断的搅拌,腌制差不多10分钟左右。

3、再备好葱姜优艾设计网_设计客

4、这时就可以热锅了,先爆香生姜、葱花。

5、接着放入排骨进行不断的翻炒,等排骨变色了,并伴随着肉香,这时就盖上盖子进行焖煮。

6、等待半个小时加入贡菜、牛肉丸、红辣椒,若是不喜欢辣味,可以不加辣椒。接着加入食盐,搅拌均匀。等待五分钟就可以吃了。

这道的营养价值:贡菜本身的营养价值就极高,而且很爽口。它富含维生素C、D,促进了人体的发育,并且还能抵抗皮肤的衰竭。所以很受大家的欢迎。排骨中的钙物质就极其丰富,有利于骨骼的生长,很适合孩子和老年人食用。

现在很多蔬菜上都残留着农药,所以,一定要清洗干净,我们可以将买回来的贡菜放入盐水中浸泡,可以很好的将之洗净,而且味道会更棒。


蔡昆宏 2021-04-27 23:37

优艾设计网_PS问答

做成贡菜肉丝比较好吃。

在清朝康熙和乾隆年间为贡品纳入皇宫,又名为“贡菜”;该菜具有较高的营养和医疗价值,含有20多种人体必需的矿物质及氨基酸,具有降血压,通经脉,活血健脑,开胸利气,壮筋骨,抗衰老,清热解毒,预防高血压,冠心病等功效。

此菜吃法多样,它既可多带带成菜,又可以拼盘成菜,既可以凉拌,又可以热炒;既可以制作中餐,又可以调西餐。咸甜麻辣均可,晕素煎煮皆宜。

贡菜炒肉丝也很好吃,在炒制时需要贡菜两百克,红椒一个,肉丝五十克,食用油、盐和鸡精等调味料适量。把贡菜用水泡发,取出切成段状,肉丝用料酒和生抽腌制一下,炒锅中放油加热以后放入蒜末炒香,然后放入肉丝炒到变色。

随后把红椒和贡菜一起放入翻炒均匀,用大火炒制三分钟,加入食用盐和鸡精进行调味,调匀以后即可食用。


刘晨晨 2021-04-27 23:40

优艾设计网_PS交流 1、材料
水发贡菜、肉丝、有、红椒、盐
2、做法
(1)水发贡菜干。
(2)将所有材料准备好
(3)油适量,放入蒜蓉爆香,依次放入肉丝红椒(放红尖椒味道更好。)翻炒均匀后加入贡菜。
(4)大火猛炒三分钟后即可。


罗明刚 优艾设计网_在线设计 2021-04-27 23:42

主料

瘦肉

150克

贡菜干

50克

彩椒

1个

辅料

盐巴

2克

2勺

鸡精

1克

鸡汁

2滴

料酒

1勺

蒸鱼豉油

1匙

步骤

1.贡菜干温水浸泡3小时,洗净切断

2.水加油烧开

3.锅里放入贡菜,焯水,

4.瘦肉切丝

5.加入盐巴油淀粉腌制15分钟

6.锅倒入油预热

7.加入瘦肉炒软

8.加入贡菜翻炒,加入蒸鱼豉油料酒,加入适量水焖煮

9.彩椒切丝

10.加入彩椒盐巴鸡精,炒一会

11.撒点葱末

小贴士

贡菜要用温水浸泡3个小时,瘦肉要用盐巴腌制入味


石海波 优艾设计网_设计 2021-04-27 23:49

凉拌贡菜不仅简单易做,而且外观青翠、口感香脆,养眼又好吃。现将凉拌贡菜的制作方法介绍如下,就算是抛砖引玉吧,希望大家都能轻松做出适合自己胃口的凉拌贡菜。
  做法一
  原料:贡菜、盐、鸡精、醋、香油、芝麻酱、白糖各适量。
  准备:将贡菜切成寸段。坐锅点火倒入水,加少许盐,水开后将贡菜放入水中煮一分钟,捞出过凉。等贡菜冷却后,捞出沥净水分备用。
  制作:把贡菜放入拌菜盆,加入鸡精、醋、盐、芝麻酱、白糖,搅拌均匀,装盘即成。
  做法二
  原料:贡菜300克,熟白芝麻少许,白醋、味精、盐、白糖、香油。
  准备:将贡菜切寸段,用开水烫一下,捞出沥干备用。
  制作:把贡菜放入盘中,加入盐、味精、白糖、白醋拌匀后,再撒入熟芝麻,上面淋上香油即可。


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