鱼香茄子炆米怎幺做？？

材料

茄子 300 克 (切条)

免治猪肉 160 克

鲜冬菇 40 克 (切粒)

芽菜 4 0克

葱20克(切粒)

米粉 200克 (未煮)

水 350 毫升

调味料

李锦记鱼香茄子酱 1 包

烹调步骤

优艾设计网_PS问答米粉煮散沥乾备用；用 1 汤匙油将茄子炒至金黄盛起。

用 1 汤匙油炒熟猪肉后，加入其他材料丶调味料及水(米粉除外)。

煮滚后放入米粉炆至收水后上碟。

营养师建议: 茄子容易吸收煮食中添加的油份或酱汁。如欲减少热量吸收，建议以 1/2 汤匙少油快炒, 或隔水蒸熟