简易版焗猪扒饭怎幺做？？

材料

猪扒两件(约300克)(用刀背拍鬆)

番茄80克(切角)

洋葱40克(切角)

白饭400克(乾身)

芝士50克

鸡蛋1只

腌料

李锦记旧庄特级蚝油 1½ 汤匙

生粉 1 茶匙

水 2 茶匙

调味料

李锦记番茄酱 3 汤匙

烹调步骤

猪扒用腌料腌 10 分钟后，煎至 9 成熟切件备用；番茄及洋葱略炒，加调味料煮匀备用。

将白饭加蛋炒匀，放上焗碟上，猪扒放饭面，番茄酱番茄洋葱放猪扒面。

芝士放面，然后放入焗炉焗 至金黄色取出即可享用 (参考: 220度焗炉，焗约15至20分钟)。

小贴士：如想节省煲饭时间，可于上一餐煮多一些白饭留起备用，放工后可即用来炒。

营养师建议: 番茄营养丰富，味道鲜美浓郁。如欲增加口感，可以用双倍份量的番茄自製成茄蓉，色香味营攞满分﹗