百花酿瓜甫怎幺做？？

材料

虾胶 200克

糖 1/4茶匙

生粉 1茶匙

李锦记减盐头抽 1 1/2茶匙

李锦记白胡椒粉 1/8茶匙

节瓜 2条 (去皮)

生粉 2茶匙

芫荽 适量

芡汁

李锦记减盐头抽 1茶匙

李锦记旧庄特级蚝油 1汤匙

糖 1/2茶匙

生粉 1/2茶匙

水 100毫升

烹调步骤

把节瓜切成3厘米厚片，并用小匙挖出瓜芯。

把节瓜放入沸水中，以中火煮6分钟后，沥乾优艾设计网_设计圈备用。

将所有虾胶材料拌匀备用。

在节瓜中洒上少许生粉后，把虾胶酿入节瓜中。

以中火隔水蒸8分钟。

将所有芡汁材料拌匀，以中小火把汁料边搅拌边煮至浓稠。

把芡汁淋在节瓜上，再放上芫荽作装饰即成。