郑贤勇 2021-04-28 09:55 第一垃圾：油炸食品以美式快餐为代表的油炸食品，充斥着全世界范围内的快餐行业，不管男女老少都或多或少的受到了这一“垃圾”的侵袭，即使专家不断的呼吁，即使国人无力排斥，都不能动摇它们的地位。1、导致心血管疾病元凶(油炸淀粉)。2、含致癌物质。3、破坏维生素，使蛋白质变性。第二垃圾：腌制类食品泡菜、咸菜，都是中国、日本、朝鲜的传统食品;腊肉也是很多国家的特色风味，不过，不要贪吃哦!1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌。2、影响粘膜系统(对肠胃有害)。3、易得溃疡和发炎。第三垃圾：加工类肉食品(肉干肉松、香肠等)肉松、香肠已经是每个家庭餐桌上不可缺少的一道风景了，不过，也许“自然美”的理论可以放之四海而皆准吧，还是——鲜的好!1、含三大致癌物质之一：亚酸盐(防腐和显色作用)。2、含大量防腐剂(加重肝脏负担)。第四垃圾：饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)饼干是人们早餐和旅游的必备食品，没想到除了高热量，还有这么多隐患。1、食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)。2、严重破坏维生素。3、热量过多、营养成分低第五垃圾：汽水可乐类食品“明知山有虎，偏向虎山行”用在世界人民对待饮料的态度上，真实再合适不过了。即使，我们开始注意，即使我们说我们要纯果汁，但是谁有能保证自己不再喝可乐呢?1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙。2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。第六垃圾：方便类食品(方便面和膨化食品)方便食品的危害，大家想必是耳熟能详了;但是在忙碌的工作中，在热闹的聚会上，有怎么少得了方便面和薯片呢!1、盐分过高，含防腐剂、香精(损肝)。2、只有热量，没有营养。第七垃圾：罐头类食品(包括鱼肉和水果)如果不是图片的提示，你也许还想不起自己什么时候还吃过罐头食品，原来“它”就在“那里”。1、破坏维生素，使蛋白质变性。2、热量过多，营养成分低。第八垃圾：话梅蜜饯类食品(果脯)真正的“糖衣炮弹”，甜在嘴里，伤在身，总之：少吃!1、含三大致癌物质之一：亚酸盐(防腐和显色作用)。2、盐分过高，含防腐剂、香精(损肝)。第九垃圾：冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)“优艾设计网_PS论坛不就是胖点吗?有什么的啊!但是如果不能再吃冰淇淋的话，那我宁愿去死!”我想这就叫做致命的诱惑吧!冰淇淋，就是不能放弃!1、含奶油极易引起肥胖。2、含糖量过高影响正餐第十垃圾：烧烤类食品当人们在享受美味的韩国烧烤、羊肉串、Bar-B-Q的时候，谁会想到这美味的背后隐藏着这么大的危机，真的好恐怖!1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)。2、1只烤鸡腿=60支烟毒性。3、导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)。
M15****922 2021-04-28 09:57 优艾设计网_PS论坛 与其他食品不同，膨化食品由于经过特殊的膨化工艺，在口味上更多样、口感上更为松脆。消费者在选择膨化食品时，可以依据不同的需求和喜好，品味其带来的口感享受。 根据GB/T 22699-2008《膨化食品》国家标准，目前市场上的膨化食品按照加工工艺分5类：专家介绍，与其他食品不同，膨化食品由于经过特殊的膨化工艺，在口味上更多样、口感上更为松脆。消费者在选择膨化食品时，可以依据不同的需求和喜好，品味其带来的口感享受。 根据GB/T 22699-2008《膨化食品》国家标准，目前市场上的膨化食品按照加工工艺分5类：焙烤型：采用焙烤或焙炒方式膨化制成的膨化食品，如雪米饼膨化食品等; 油炸型：采用食用油煎炸方式膨化制成的膨化食品，如炸玉米脆膨化食品等。 直接挤压型：原料经挤压机挤压，在高温、高压条件下，利用机内外的压力差膨化而制成的膨化食品，如挤压型膨化玉米条等。花色型：以焙烤型、油炸型或直接挤压型产品为坯子，用油脂、酱料或果仁等辅料夹心、注心或涂层而制成的膨化食品，如乐芙球膨化食品等。其他型：采用微波、气流或真空等方式膨化制成的膨化食品，如微波爆米花等。 膨化食品=垃圾食品? 就在越来越多的人沉浸在膨化食品带来的美味享受中时，有营养学家指出，膨化食品过于强调口感和味道，而忽略了营养成分的均衡，不利于健康，属于“垃圾食品”。 对于这种观点，专家并不认同。“虽然在饮食结构上膨化食品营养不完全，但也并非没有营养。”膨化食品的原料主要是豆类、谷类、薯类，其主要成分是碳水化合物、蛋白质，含有较高的
李海阳 2021-04-28 10:04
小孩子一般都喜欢吃零食，尤其是薯优艾设计网_设计模板条、可乐等一些高热量、高脂肪、多糖食品，这些食品有的还添加了色素、防腐剂等添加剂，对小朋友们的身体是不利的。在垃圾食品面前，聪明的妈妈们有什么高招呢。
高招一：转移注意力
聪明妈妈林：我家宝宝也爱吃零食，我的办法是等她不注意的时候藏起来，她看不到也就算了。当然亲戚朋友刚送来，她要吃，也只好先让她吃一点。有时她会想起来要，我就选择她喜欢吃的其他东西给她，或转移她的注意力，带她玩游戏。平时心情好的时候，我会告诉她某某东西不好，没有营养等等，这也有一点作用。以前，女儿爱吃果冻，我就告诉她有哪些不好，过一段时间后她也能克制了，现在到超市路过果冻区，她会说这个不能买。
点评：“乘其不备，转移零食”，这对于有些记忆力的宝宝来说未必灵验，但是，和宝宝玩转移注意力是个高招，因为无聊的时间贪嘴吃，不能靠吃食给宝宝解闷。
高招二：坚决不买垃圾食品
聪明妈妈萍：涵涵喜欢上了吃零食，这是过年期间养出的坏毛病，亲戚朋友买些膨化食品来，再加上过年置办的糖、可乐什么的，摆了一大堆。小宝宝哪里抵挡得住诱惑？当然，完全限制宝宝吃是不可能的，而且宝宝的活动量这么大，在正常吃饭之间，也需要吃些小食品来补充能量。于是，我买回了一些对身体有益的小食品，如开心果、粗粮饼干、芝麻糊、新鲜水果等作为宝宝的点心。那些垃圾食品，像薯片、膨化食品、可乐等我坚决不买，糖更是很少进家门。我买饼干，总是挑有漂亮的动物图案的，看着小狗小熊饼干，一小块一小块的，涵涵吃得可带劲啦。我也时常把水果切成小块装在杯子里，涵涵会用牙签叉着吃，这样既补充了能量，又保证了质量。
点评：不买垃圾食品，宝宝眼不见，嘴不馋，是个好招。当然，不要把吃零食一概视为“坏毛病”，适当地吃些也无妨。
高招三：讲述垃圾食品有坏处
聪明妈妈兰：我女儿最爱吃膨化食品，因为口感好又松脆。如果女儿吵着向我要，我会给她提供一些口感类似的食品，用一些松脆的点心或饼干来诱导她，积极给她推荐这类食品有多好吃，吃了后身体有多棒，还告诉她所选的那些食品叫膨化食品，是垃圾食品，吃多了对身体不好。起初女儿不懂，但说多了她自然就明白其中的道理了。
点评：确实，小朋友是聪明的，懂道理的，只要耐心地讲清道理，他们都是可以接受的。至于用给其他酥脆的点心来取代膨化食品，还要仔细看包装袋上的说明。如果有“起酥”或“人造黄油”、“麦琪淋”等字样，还是少吃为妙，因为这些食品含的“氢化植物油”为非健康食品。
严雪琴 2021-04-28 10:06 优艾设计网_PS论坛
首先我们先了解下关于垃圾食品的定义，高油脂、高热量、高盐。而膨化食品的原料主要是豆类、谷类、薯类，其主要成分是碳水化合物、蛋白质，含有较高的膳食纤维，原料经过膨化后，减少了水分，更容易被人体吸收，且便于贮存，因此对其盲目冠以“垃圾食品”的说法并不客观。
关于膨化技术的生产过程，膨化技术属于物理加工技术，不仅可以改变原料的外形、状态，而且改良了原料中的分子结构和性质。在膨化过程中，一些谷物原料中的淀粉很快被糊化，蛋白质和碳水化合物的水化率显著提高，同时水溶性物质也不断增加，这些都更有利于胃肠消化酶的渗入，因此对于一些胃肠道消化功能不好的人来说，偶尔食用可有助于膳食纤维及某些营养素的吸收。
尽管脂肪、碳水化合物、蛋白质等是人体膳食不可缺少的，但是摄入过多，就会造成多余的脂肪在体内蓄积。尤其对于儿童来说，长期大量食用膨化食品还会在一定程度上影响正常膳食营养摄入，而膨化食品中的添加剂长期累积也会影响儿童肝脏、肾脏的健康。
再加之近年来，膨化食品铝超标、铅超标问题频频出现，这也进一步的验证了膨化食品是垃圾食品的地位。长期吃高能量、高脂肪、高糖、高盐食品不仅会引发肥胖及一系列心脑血管疾病，而且膨化食品中大量的钠、糖分也会直接影响到人体对钙的吸收，导致人体骨骼中钙质流失严重。
所以我们在选购时要看查看配料表，看清成分表中上的“营养标签”。根据个人的身体状况来决定吃多少、选择什么样的膨化食品
赵虎 2021-04-28 10:10 它们通常以面粉、大米、小米、玉米、土豆、大豆等食物为原料经油炸、加热或微波膨化等工艺处理，成为一种多孔、膨松状的食品，通称膨化食品。有的爸爸妈妈认为膨化食品是垃圾食品，不给孩子食用；有的爸爸妈妈则对孩子听之任之，用膨化食品代替主食。应该说这些做法都有些偏激，还是让我们来多了解一些膨化食品有优点1．口感好：膨化食品体轻松软、色彩浅、香浓、酥脆，适合孩子的口味。2．营养素损失少：膨化技术不仅改变了粮食的外形，也改变了内部的分子结构，粮食的维生素受破坏较少，如：维生素Bl、B6的含量明显高于蒸煮后的食品。3．易于消化吸收：膨化技术使淀粉彻底熟化，膨化食品内多呈多孔状，水溶性质增加，有利于胃肠消化酶的渗入，提高了营养素的消化吸收率，便于孩子吸收，如大米蒸煮后蛋白质消化率为75.3％，而膨化后可提高到83.8％。4．易于储存：膨化食品经高温高压处理后，可起到消毒杀菌的作用，并且减少了水分，限制了霉菌的滋生，密封后可长期储存，不易变质。不可忽视的缺点1．膨化食品的配方造成了它的营养成分主要是碳水化合物、高脂肪、高热量、高盐、高糖、多味精，属于五高一多食品，有资料显示膨化食品中的脂肪含量约占40.6％，热量高达33.4％，对于需要丰富均衡的营养来茁壮成长的孩子来说，长期大量地食用膨化食品必定会影响他们的健康。2．膨化食品大量食用后易造成孩子的饱腹感，影响正常饮食，多种营养素得不到保障和供给，易出现营养不良。3．膨化食品脂肪含量高，过多摄入后，会造成体内大量脂肪堆积，出现肥胖。在最近进行的调查中发现，肥胖儿童膨化食品的摄入量和喜好程度都明显高于正常儿童。4．高盐、高味精对孩子的健康不好，成年后易导致高血压和心血管病。科学食用有办法1．将膨化食品作为休闲食品偶尔食用，不要大量进食膨化食品，更不要在饭前、睡前吃膨化食品。不要将膨化食品作为电视食品，一边看电视，一边吃，否则容易造成摄入过量，尤其是晚上吃膨化食品，高脂肪的食物在胃里的停留时间长，影响消化功能和夜间睡眠。2．为了孩子的健康，应教育孩子养成少吃零食包括膨化食品的习惯，培养孩子喜欢自然、原生的食品，学会品尝食物自身的味道，爸爸妈妈在日常饮食中应尽量使口味清淡，适当使用各种调味品，不要让孩子从小口味就很重，依赖调味品。帮助孩子养成良好的饮食习惯，让他终身受益。3．现在许多膨化食品的生产厂家为了促销自己的产品，越来越多地在食品中夹带玩具，往往很让孩子喜欢，这种做法有不少隐患，一方面孩子容易把玩具当作食品吃下去，另一方面无论是金属还是优艾设计网_电脑技术塑料玩具和食品混装在一起，也不卫生。所以爸爸妈妈要教育孩子远离膨化食品中夹带的玩具。另类膨化食品膨化果蔬：如膨化苹果片、膨化哈密瓜等，保持了果蔬原有的营养成分、色泽、香味及矿物质，与大米、面粉、土豆等为原料的淀粉类膨化食品的品质和口味都有着巨大区别，具有低热量、高纤维素和维生素含量丰富等特点，不加任何防腐剂，口味香甜、酥脆，易于保存和携带。避免购买劣质膨化食品l．多看信息膨化食品，品牌有百余种，良莠不齐，不合格产品的主要问题是细菌污染如大肠菌群超标，以及膨化食品中所含脂肪腐败而引起的过氧化值升高。这些会导致孩子胃肠不适、腹泻和肝脏损害。国家和各地的工商检验部门定期会进行一些检测，爸爸妈妈要注意有关信息，避免买黑名单上的产品。2．细看包装选购膨化食品时，要选择厂名、厂址、生产日期和保质期等标识标注齐全的产品，并尽量到一些信誉比较好的大商场、大超市购买。3．再看一下为了防止膨化食品被挤压、破碎，不少膨化食品包装袋内要充入气体，欧美国家有法规规定，要求膨化食品一律充装氮气，它清洁、无毒、干燥，能保证膨化食品长期不变色变味，食用安全。但我国因无相关法规，有不少厂家用的是压缩空气，压缩空气的含水量比正常空气高，会造成袋内膨化食品通水吸潮，口感不酥脆，并且在压缩空气的过程中，还有可能将机器内注入的润滑油化作雾态，喷入包装袋内，附着在包装袋内壁，沾在膨化食品上。所以在购买充气的膨化食品时，若发现包装袋上标注有充装氮气的字样，就可以更放心了。
杨盼盼 2021-04-28 10:14 优艾设计网_在线设计
十大垃圾食品：油炸类食品、腌制食品、加工肉类食品、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）、碳酸饮料、膨化食品、罐头食品、话梅蜜饯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品。
1、腌制食品
腌制食品往往是通过各种食品添加剂混合在一起制作而成的，而食品添加剂本身对人体的伤害就很大，尤其是对肠胃的伤害是非常大的，长时间的食用这种腌制食品可能会诱发溃疡和炎症，对人的身体危害百害而无一利。
2、膨化食品
膨化食品中经过高温油炸、烘焙和挤压，其中铅的含量会很高，这是因为高温下加工食品的金属管道中的铅会汽化，并沾在膨化食品上。进入人体中的铅是很难排出体外的，当血液中的铅达到一定量的时候，会影响造血系统、心血管系统、消化系统以及神经系统，人就会出现贫血、呕吐、厌食、呆滞的症状。
3、烧烤类食品
世界卫生组织经过3年的研究，称吃烧烤和吸烟一样危害大，专家解释说，由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。
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