菜根怎么做好吃啊？？

菜根怎么做好吃？凉拌优艾设计网_设计百科菜根怎么做？

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昝凤涛 2021-04-28 10:57

优艾设计网_设计客 去掉叶子留下茎，掰断去掉筋，切成段，放入开水中1-2分钟，捞出凉拌 （放盐、味精、醋、蒜末、香油），拌匀即可。

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刘金楷 2021-04-28 11:09

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韩龙 2021-04-28 11:11

君达菜，二年生草本，高达80厘米。根纺锤形或分枝，肥厚多汁，根生叶丛生，长椭圆形或圆卵形，基部截形，先端钝，全缘；茎生叶较小，优艾设计网_电脑技术卵形或长椭圆状披针形，叶面淡绿或暗绿，光滑，皱缩不平，叶脉呈紫红色，粗大，叶柄肥厚多汁。花黄绿色，腋生穗状花序，常多数结合成球形，苞片小，叶状，花萼5裂，质厚宿存，无花瓣，子房上位，1室，藏于花盘内，果实成熟后变硬。

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陆长帅 优艾设计网_Photoshop问答 2021-04-28 11:14

菜根切片，加入盐，醋，顶上放葱花，蒜片，姜丝。将锅烧热，放入食用油少许，使油加热至有微烟，迅速倒在菜根顶部的葱姜蒜上面并用饭碗盖严。十分钟后打开搅拌均匀即可。

这道菜味道新鲜可口。

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程浩浩 优艾设计网_设计圈 2021-04-28 11:20

清炒茼蒿菜的制作材料：主料：茼蒿400克
调料：植物油40克,盐2克,白砂糖5克,味精1克,香油5克
清炒茼蒿菜的特色：色绿油亮，鲜嫩清香。清炒茼蒿菜的做法：
1.
选用新鲜的嫩茼蒿菜，去根和杂质，清洗干净，沥干水；
2.
将炒锅置大火上烧热，迅速煸炒，炒至颜色变深绿，菜变软时加入白糖、味精，炒匀即可出锅装盘，淋上香油，趁热上桌供食。

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项仁龙 2021-04-28 11:21

君达菜，二年生草本，高达80厘米。根纺锤形或分枝，优艾设计网_Photoshop论坛肥厚多汁，根生叶丛生，长椭圆形或圆卵形，基部截形，先端钝，全缘；茎生叶较小，卵形或长椭圆状披针形，叶面淡绿或暗绿，光滑，皱缩不平，叶脉呈紫红色，粗大，叶柄肥厚多汁。花黄绿色，腋生穗状花序，常多数结合成球形，苞片小，叶状，花萼5裂，质厚宿存，无花瓣，子房上位，1室，藏于花盘内，果实成熟后变硬。

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