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早餐用面粉怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-22 16:50 出处:网络 作者:PS基础教程
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早餐用面粉怎么做好吃?早餐面粉要怎么做好优艾设计网_Photoshop问答
M22****111 2021-04-28 20:13

方便快捷—米饭鸡蛋饼

主料:鸡蛋2个

配料:剩米饭半碗

调料:白糖少许

1:准备好鸡蛋、米饭、优艾设计网_PS百科白糖。2:鸡蛋磕入碗中,加入白糖搅拌均匀。3:把剩米饭倒入蛋液里。

4:搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。

5:平底锅刷一层薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅底。

6:底部煎熟

这个米饭饼甜的、咸的,都好吃,依据个人喜好。做咸的可加入食盐和胡椒粉,再搭配点蔬菜,表面煎得老一点,吃起来口感酥脆。煎得嫩一点,吃起来口感软糯。

土豆鸡蛋饼

主料:土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺

配料:香葱适量

调料:盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺

步骤:

1:材料图。(土豆、鸡蛋、葱花)

2:取个较大的碗,装少量清水,土豆洗净去皮,直接刨入碗中。(这样可防止土豆变色,如果立即操作,也可省略此步)

3:调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。

4:磕入鸡蛋搅拌均匀。

5:加入3大勺面粉拌匀。

6:最后加入葱花拌匀。

7:平底锅稍微预热后刷上一层薄油,改中小火,下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。(厚薄按自己喜欢而定)

8:大约2分钟左右,饼底部已熟,晃动锅,饼会离开锅底。

9:翻面继续煎熟。

10:出锅后按自己喜欢改刀食用。(也可整块卷起来吃,香味能浓郁)

碗中的清水不要加多了,多了的话需要加入的面粉就多,那样煎出来的饼就不够香。如果立即操作,也可直接把土豆刨成丝,然后加入鸡蛋。摊饼之前,锅不要烧得太热,太热了,饼糊一下锅就熟,便不会流动,也就较难摊平。

刚下锅时铺平以后不要动,底部煎熟以后,只要晃动锅,饼会自己离开锅底。

这样的土豆饼煎至两面稍微焦黄的会更香。


石海波 优艾设计网_设计模板 2021-04-28 20:14

  • 准备好如下材料复,面粉、鸡蛋、香制肠,这是最主要的,喜欢别的口味可以自己添加哦!

  • 将鸡蛋打入面粉中。

  • 面粉中加水顺着一个方向打匀,不要有粘结在一起的小块。香肠切成细碎的丁,香菜切成末。

  • 香肠香菜加入面粉中,加入少许盐和鸡精,再次搅拌均匀。

  • 注意面粉糊不要太粘稠,稀一点摊出来的鸡蛋饼不会太厚,比较好吃。

  • 锅中加少许油加热。用平底锅或电饼铛做出来的效果是最好的,家里暂时没有,用炒菜的油锅也可以,但是薄厚会不均匀。

  • 将面粉糊用勺子舀入锅中,开中小火,加热一会,没有成型之前不要用铲子翻动它。

  • 一面成型变得焦黄色,用铲子可以轻轻铲起不会破碎再翻另一面,等另一面也变成黄色成型,鸡蛋饼就做好了。

  • 出锅了,摆个造型,可以开始享用了,美好的一天从早晨开始了。搭配上牛奶、水果,这就是完美的一餐了。


陆煜 2021-04-28 20:16

优艾设计网_PS论坛 面粉可以做铺盖面,面粉加水揉成团后,捏成很薄的面皮下锅煮成面食。
可以做饺子皮包馅。
也可以加鸡蛋做成鸡蛋摊饼。


Distractions、分心 2021-04-28 20:21

优艾设计网_PS交流 鸡蛋面粉泡
主料
4个鸡蛋
500g面粉
配料
适量油
适量盐 制作步骤
1
面粉,和鸡蛋
2
加入适量的盐
3
先和鸡蛋拌均匀
4
在加入适量的水
5
用同一方向拌成无颗粒的糊
6
锅内油热用汤匙挖糊下去
7
慢慢的翻动让浮到油面
8捞出来控油


王欣凯 2021-04-28 20:22

材料

面粉、鸡蛋、小葱、火腿、盐、油

  • 01

  • 02

  • 03

  • 04

  • 05

  • 06

  • 操作方法

  • 01

    取适量面粉,多次少量的加水,搅拌成面糊。

  • 02

    鸡蛋打散搅匀,倒入面糊里,加盐、油,搅拌均匀。

  • 03

    把葱花和火腿粒倒入面糊中。

  • 04

    平底锅内加入少量的油,涂抹均匀,油热后,把面糊倒入锅内,均匀摊成的饼状,小火煎至颜色金黄。

  • 05

    将另一面也煎至颜色金优艾设计网_PS百科黄。

  • 06

    出锅,可以吃了。

  • End

  • 特别提示

    注意把握火候,不要煎糊了


刘明辉 2021-04-28 20:27

蛋糕:
1、用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点优艾设计网_设计百科盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,不能停有点痛苦哦
2 蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好
3 倒入一半的奶油状蛋清,搅拌(上下搅拌而不是打圈)
4 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
5 电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅
6 倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
7 按下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就ok了
(锅内涂了油,一倒就可以倒出来了,底部颜色较深)


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