Distractions、分心 2021-04-29 02:44 优艾设计网_设计百科
用料
主料
米线单人份(温岭米线)
丝瓜1根
鸡蛋2个
盐
适量
冰糖(或白糖)
少许
食用油
适量
辅料
丝瓜鸡蛋汤米线 懒人餐的做法
1.
鸡蛋放点盐打散备用。
2.
丝瓜去皮,切好备用。
3.
锅里放食用油,倒入打散的鸡蛋煎至九分熟。
4.
用铲子把简单分块后装碗。
5.
另起油锅,倒入丝瓜炒至断生。
6.
加入盐,少许冰糖或白糖,继续翻炒。
7.
加水,煮沸。
8.
倒入鸡蛋。
9.
同时加入米线。加锅盖煮。
10.
水沸,开小火,三十秒。
11.
起锅,装碗。
烹饪技巧
没啥技巧,纯属个人喜好。适合孤家寡人的上班族。因为一个人又烧又拍的,丝瓜有点炒焦,请忽略哈。
吴彩杰 优艾设计网_Photoshop交流 2021-04-29 02:48 主料:丝瓜480克 鸡蛋200克
调料:大豆油40克 盐3克 味精2克 大葱5克
烹饪方法:
1. 将丝回瓜刮去外皮,切成答菱形块,鸡蛋磕入碗内,用竹筷调匀,放盐;
2. 炒锅上,舀入豆油烧至四成热,倒入蛋液,摊成鸡蛋饼,并用小火将两面煎成金黄色;
3. 盛入碗内,改成小块,炒锅放在火上,锅内放入豆油烧热,放入葱末炸出香味,加入丝瓜炒至发软,加入开水约1920克,烧沸约5分钟;
4. 放入蛋块,再用旺火烧3分钟,见汤汁变白时,放入盐、味精,起锅装入汤盆内即成。
健康提示:
清热凉血、养心宁神、清热通络、减肥适用
食疗作用:
丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经;具有消热化痰,凉血解毒,解暑除烦,通经活络、祛风的功效;
用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。
丝瓜络味甘、性平,通行十二经,可通络活络,清热化痰。
李海阳 2021-04-29 02:50 优艾设计网_设计百科 1. 丝瓜去皮。
2. 切片。
3. 清洗小米辣。
4. 切细。
5. 水滚了放入丝瓜,水里要加一点点油。
6. 煮得丝瓜差不多变透明就加入辣椒,再加入适量盐,出锅。
高尚铭 优艾设计网_PS交流 2021-04-29 02:53 花蛤和那个丝瓜,应该是放到一起去炖汤更好吃。
酸甜小圆 2021-04-29 02:54
食材
主料
猪瘦肉
100克
丝瓜
1根
米粉
50克
辅料
盐
适量
味精
适量
步骤
1.材料图
2.瘦肉洗净切丝用少许盐料酒地瓜粉抓匀,丝瓜去皮洗净切片
3.锅里放入适量水烧开下肉丝
4.煮开后下米粉煮至断生
5.下丝瓜片煮开片刻
6.调入少许盐
7.调入少许味精即可
小贴士
食材根据自己喜好添加。
邦美署刘备 2021-04-29 02:54 辣椒丝瓜汤的做法步骤
优艾设计网_设计模板辣椒丝瓜汤的做法图解11. 丝瓜去皮,可以用刮土豆皮的工具来弄。
辣椒丝瓜汤的做法图解22. 切片,不用太薄,跟图片差不多。
辣椒丝瓜汤的做法图解33. 清洗小米辣,一根丝瓜,是个辣椒就比较辣,如果怕辣的可以减半。
辣椒丝瓜汤的做法图解44. 切细。
辣椒丝瓜汤的做法图解55. 水滚了放入丝瓜,水里要加一点点油。
辣椒丝瓜汤的做法图解66. 煮得丝瓜差不多变透明就加入辣椒。再加入适量盐,可以比平时多一点点盐。可以出锅。
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