木瓜:蔷薇科木瓜属,灌木或小乔木,高达5-10米,叶片椭圆卵形或椭圆长圆形,稀倒卵形,长5-8厘米,宽3.5-5.5厘米,叶柄长5-10毫米,微被柔毛,有腺齿;果实长椭圆形,长10-15厘米,暗黄色,木质,味芳香,果梗短。花期4月,果期9-10月。
产山东、陕西、湖北、江西、安徽、江苏、浙江、广东、广西。
木瓜的第一种吃法:木瓜撞奶
木瓜对半切开,祛籽,将木瓜肉挖出,在碗中压成泥
准备纱布,将木瓜泥滤汁
准备牛奶,文火煮沸,倒在空杯子中,再加入木瓜汁,搅拌均匀,放置之凉透,凝固,顶部加入木瓜
木瓜的第二种吃法:木瓜杏仁冻
将木瓜去蒂,祛籽,杏仁露250ml,锅中文火加热,微沸离火
吉利丁片2片,冷水泡软,放置在杏仁露中,搅拌融化
将杏仁露倒入木瓜,冷藏一晚
第二天取出,对半切开,切丁三角状,摆盘
木瓜的第三种吃法:木瓜冰淇淋
1、木瓜去皮,对半切开,祛籽,切块优艾设计网_设计LOGO,放置在空杯子中,加入少量牛奶,倒入搅拌机,搅拌,倒出
2、准备牛奶250g,加入糖,文火煮沸,搅拌,牛奶混合木瓜泥,冷冻,勺子挖出
3、放置空碗中,搭配
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