肉片炒莴笋怎么做好吃呢？？

肉片炒莴笋怎么做好吃？炒莴优艾设计网_Photoshop问答笋怎么做好吃，瘦肉炒莴笋的家常做法

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杨晓磊 2021-04-29 06:47

优艾设计网_设计圈 切薄片

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赵国辉 2021-04-29 06:50

主料

瘦肉

50克

莴笋

300克

辅料

水

适量

盐

适量

油

适量

酱油

适量

蚝油

适量

白糖

适量

步骤

1.热锅淋油将切片的瘦肉倒进去炒

2.炒至瘦肉变优艾设计网_电脑技术白色时加入去掉老皮切片的莴笋

3.加入少许盐

4.加入适量清水

5.加入蚝油和酱油翻炒

6.最后加入少许白糖即可

7.出锅盛盘

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骆文国 优艾设计网_PS交流 2021-04-29 06:51

不用!

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肖国生 2021-04-29 06:54

优艾设计网_设计 主料50g瘦肉 300g莴笋
配料适量水 适量盐 适量油 适量酱油 适量蚝油 适量白糖
制作步骤1 热锅淋油将切片的瘦肉倒进去炒
2 炒至瘦肉变白色时加入去掉老皮切片的莴笋
3 加入少许盐
4 加入适量清水
5 加入蚝油和酱油翻炒
6 最后加入少许白糖即可
7 出锅盛盘

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马春耕 2021-04-29 06:59

切薄片

食材

食谱热量：2076.5(大卡)

主料

莴笋三根

豆干3块

方法/步骤

1

莴笋切片，豆干切丝，猪肉切片，视情况而定量，愿意多吃哪一种都可以多准备点

2

葱切小段，蒜切碎，青椒切丝，姜切片或切碎都可以，本人不喜欢吃姜，就没有放姜在菜里

3

将切好的笋片放入热水中焯一下，方便炒的时候更容易熟，也去掉莴笋的青味，一两分钟即可，以免将莴笋煮的没有脆头，捞出备用

4

锅内放少量食用油烧热后将葱姜蒜放入热油中爆出优艾设计网_Photoshop交流香味

5

然后将肉片放入锅中翻炒，这里要注意，我放了酱油，有点错误，直接影响了后面整个菜品的颜色，炒莴笋可以不放酱油，保持原色菜炒出来会很好看

6

肉炒的七八分熟的时候依次放入豆干、青椒、笋片翻炒至全熟，放入适量食盐翻两下，一道莴笋炒肉片就完成了，即可装盘食用

END

注意事项

菜的多少依情况而定，喜欢吃肉可以多放点肉，如果不喜欢吃肉，把肉去掉就成了莴笋豆干

酱油还是不要放了，影响成色

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邱君 2021-04-29 07:06

优艾设计网_设计模板

淖一下更易入味，不淖也是可以的。

莴苣去皮洗净。将莴苣切成片，加一小勺盐腌三分钟后洗净备用。

猪肉切成肉片。将葱、蒜切末，红干椒切末。

锅中倒油，先下入肉片翻炒。再放入切好的葱、蒜末及姜汁翻炒。

倒入酱油、蚝油、料酒、胡椒粉和适量水炒匀。放入莴苣片翻炒。

放入红干椒。最后再加盐和鸡精调味即可。

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