香菇瘦肉粥怎么做好吃？如何处理隔夜优艾设计网_设计模板饭 美味香菇瘦肉粥的做法
姜晓君 优艾设计网_PS问答 2021-04-29 16:01 食材用料
香菇80克相克食物
瘦肉100克
香米200克
胡萝卜半根相克食物
芝麻油10克
葱半颗相克食物
蒜苗一颗相克食物
香菜一颗相克食物
盐30克
味极鲜20克
香菇瘦肉粥的做法
香菇瘦肉粥的做法图解11.大米淘净，电饭煲加水，放入大米开始熬
香菇瘦肉粥的做法图解22.蒜苗，葱，香菇，胡萝卜洗净
香菇瘦肉粥的做法图解33.香菇切片，胡萝卜切条，葱，蒜苗切细段
香菇瘦肉粥的做法图解44.瘦肉切丝备用
香菇瘦肉粥的做法图解55.锅开后先放瘦肉，香菇，胡萝卜熬两分钟
香菇瘦肉粥的做法图解66.放蒜苗，葱段再熬两分钟
香菇瘦肉粥的做法图解77.撇如浮沫，加入盐，味极鲜，香菜搅拌几下
香菇瘦肉粥的做法图解88.加几滴香油后就可以享用啦
陈景 优艾设计网_Photoshop问答 2021-04-29 16:13 香菇需要焯水，切成丁，瘦肉用水洗去血沫，切成丁儿，米洗净一起下锅，可以少加点儿盐，也可以不加，大火煮开，转小火，熬到软烂，出锅。
陈侃 2021-04-29 16:15 香菇瘦肉粥的做法
1.剩米饭放锅中加开水熬制开花
2.瘦肉切小丁优艾设计网_电脑技术用蛋清和少许生粉、盐腌制一会
3.香菇切小丁、姜切丝、放入熬至开花的粥中搅拌均匀，再放入瘦肉丁继续煮十几分钟
4.放入盐、鸡精粉、胡椒粉调味
5.锅中放油炸香葱花，制成葱花油，趁热浇入熬好的粥中即可
贾豫川 2021-04-29 16:17 香菇瘦肉粥是一道美食，主要食材有隔夜米饭、新鲜香菇、胡萝卜、瘦肉末、盐、香油等。粥的煮法很多，选择隔夜的米饭来做，不仅节省时间，也打扫了剩余米饭。如果用生的大米来做，最好将大米洗净后提前浸泡半小时，水烧开后再放入米粒，这样米粒经过冷热刺激，表面会开裂，里面的淀粉等会更快的融到水里，这样的粥煮的又快、又香浓
中文名称
香菇瘦肉粥
主要食材
隔夜米饭，新鲜香菇，胡萝卜，瘦肉末
调料
盐5克，香油15毫升，
佐料
姜
做法:
1.砂锅中加入水烧开，然后放入米饭搅拌均匀，用中火煮至沸腾。同时将瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分钟，香菇洗净后切成片，优艾设计网_Photoshop问答胡萝卜切成丁，姜切成丝备用;
2.粥煮开后，转成小火，不停搅拌防止糊底，同时放入一把汤勺，可以有效地防止粥溢出;
3.粥煮到浓稠，米粒明显的开花后，依次放入胡萝卜、瘦肉拌匀，肉末变白成熟后，再放入香菇片、姜丝，继续煮两分钟即可，出锅前加入适量的盐、香油调味即可。
小诀窍:
粥的煮法很多，选择隔夜的米饭来做，不仅节省时间，也打扫了剩余米饭。如果用生的大米来做，最好将大米洗净后提前浸泡半小时，水烧开后再放入米粒，这样米粒经过冷热刺激，表面会开裂，里面的淀粉等会更快的融到水里，这样的粥煮的又快、又香浓;
煮粥时要注意不停搅拌，否则粥越浓越容易糊底。放入一把汤勺在粥里，能有效地防止溢出!但要始终保持小火，否则很容易烧到汤勺;
另外，要想使粥更加香浓美味，咸粥可以加入一小勺猪油，而甜粥可以加入冰糖、红糖，味道会更好，可以试试!
做法二:
瘦肉100克，香菇2朵，芹菜30克，虾干30克，红葱头2~3粒、白米50克。酱油1小匙，胡椒粉1/8小匙。虾干、红葱头、芹菜洗净，分别切细末。香菇泡软，去蒂、切丝，瘦肉切丝放入碗中加一半酱油拌匀备用。
白米洗净，放入锅中加2杯半水大火煮滚，改小火煮成半熟稀饭。锅中倒入1/2大匙油，放入红葱头以中火爆香，加入香菇和剩余的酱油快炒，最后加入绞肉、虾干炒熟，盛起，加入半熟稀饭以中火煮开小火慢煮约15分钟，再加入胡椒粉及芹菜末，即可食用。
做法三:
大米洗净后用温水浸泡半个小时;干香菇稍微冲洗一下，主要去除表面落灰，然后在清水中养开，切成丁状;瘦肉切成小块，放入碗中，加一勺料酒，少许嫩肉粉，拌匀，并放入密封的容器中待用;芹菜切寸段。 起油锅，芹菜、香菇、肉略微翻炒一下，加精盐适量起锅。起煮锅。先倒入浸泡干香菇的水，不够再放清水(米、水1:4)，放入大米，煮开后，慢火煮十五分钟左右。并时不时撩底搅动，以防粘锅底。把炒过的芹菜、香菇、肉倒入粥中搅匀，继续煮20分钟即可
碧池 优艾设计网_电脑技术 2021-04-29 16:17 隔夜饭放冰箱 然后做蛋炒饭 挺好吃的 ，香菇搜肉粥百度查一下就知道
刘慧 2021-04-29 16:25 优艾设计网_PS交流 步骤
1.将大米薏仁泡水，我是前一天晚上泡的，第二天早上煮粥
2.把瘦肉加盐，味极鲜、白胡椒，腌制
3.香菇切丁，备用
4.把香菇、泡好的大米薏仁，一起倒入锅中加水，大火煮开，改小火
5.等粥粘稠时，加入虾皮
6.放入燕麦
7.最后放入肉煮至肉变色，出锅
小贴士
1.依据各个口味，放入胡椒，有些人不喜欢，可以不放。
姜晓君 优艾设计网_PS问答 2021-04-29 16:01 食材用料
香菇80克相克食物
瘦肉100克
香米200克
胡萝卜半根相克食物
芝麻油10克
葱半颗相克食物
蒜苗一颗相克食物
香菜一颗相克食物
盐30克
味极鲜20克
香菇瘦肉粥的做法
香菇瘦肉粥的做法图解11.大米淘净，电饭煲加水，放入大米开始熬
香菇瘦肉粥的做法图解22.蒜苗，葱，香菇，胡萝卜洗净
香菇瘦肉粥的做法图解33.香菇切片，胡萝卜切条，葱，蒜苗切细段
香菇瘦肉粥的做法图解44.瘦肉切丝备用
香菇瘦肉粥的做法图解55.锅开后先放瘦肉，香菇，胡萝卜熬两分钟
香菇瘦肉粥的做法图解66.放蒜苗，葱段再熬两分钟
香菇瘦肉粥的做法图解77.撇如浮沫，加入盐，味极鲜，香菜搅拌几下
香菇瘦肉粥的做法图解88.加几滴香油后就可以享用啦
陈景 优艾设计网_Photoshop问答 2021-04-29 16:13 香菇需要焯水，切成丁，瘦肉用水洗去血沫，切成丁儿，米洗净一起下锅，可以少加点儿盐，也可以不加，大火煮开，转小火，熬到软烂，出锅。
陈侃 2021-04-29 16:15 香菇瘦肉粥的做法
1.剩米饭放锅中加开水熬制开花
2.瘦肉切小丁优艾设计网_电脑技术用蛋清和少许生粉、盐腌制一会
3.香菇切小丁、姜切丝、放入熬至开花的粥中搅拌均匀，再放入瘦肉丁继续煮十几分钟
4.放入盐、鸡精粉、胡椒粉调味
5.锅中放油炸香葱花，制成葱花油，趁热浇入熬好的粥中即可
贾豫川 2021-04-29 16:17 香菇瘦肉粥是一道美食，主要食材有隔夜米饭、新鲜香菇、胡萝卜、瘦肉末、盐、香油等。粥的煮法很多，选择隔夜的米饭来做，不仅节省时间，也打扫了剩余米饭。如果用生的大米来做，最好将大米洗净后提前浸泡半小时，水烧开后再放入米粒，这样米粒经过冷热刺激，表面会开裂，里面的淀粉等会更快的融到水里，这样的粥煮的又快、又香浓
中文名称
香菇瘦肉粥
主要食材
隔夜米饭，新鲜香菇，胡萝卜，瘦肉末
调料
盐5克，香油15毫升，
佐料
姜
做法:
1.砂锅中加入水烧开，然后放入米饭搅拌均匀，用中火煮至沸腾。同时将瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分钟，香菇洗净后切成片，优艾设计网_Photoshop问答胡萝卜切成丁，姜切成丝备用;
2.粥煮开后，转成小火，不停搅拌防止糊底，同时放入一把汤勺，可以有效地防止粥溢出;
3.粥煮到浓稠，米粒明显的开花后，依次放入胡萝卜、瘦肉拌匀，肉末变白成熟后，再放入香菇片、姜丝，继续煮两分钟即可，出锅前加入适量的盐、香油调味即可。
小诀窍:
粥的煮法很多，选择隔夜的米饭来做，不仅节省时间，也打扫了剩余米饭。如果用生的大米来做，最好将大米洗净后提前浸泡半小时，水烧开后再放入米粒，这样米粒经过冷热刺激，表面会开裂，里面的淀粉等会更快的融到水里，这样的粥煮的又快、又香浓;
煮粥时要注意不停搅拌，否则粥越浓越容易糊底。放入一把汤勺在粥里，能有效地防止溢出!但要始终保持小火，否则很容易烧到汤勺;
另外，要想使粥更加香浓美味，咸粥可以加入一小勺猪油，而甜粥可以加入冰糖、红糖，味道会更好，可以试试!
做法二:
瘦肉100克，香菇2朵，芹菜30克，虾干30克，红葱头2~3粒、白米50克。酱油1小匙，胡椒粉1/8小匙。虾干、红葱头、芹菜洗净，分别切细末。香菇泡软，去蒂、切丝，瘦肉切丝放入碗中加一半酱油拌匀备用。
白米洗净，放入锅中加2杯半水大火煮滚，改小火煮成半熟稀饭。锅中倒入1/2大匙油，放入红葱头以中火爆香，加入香菇和剩余的酱油快炒，最后加入绞肉、虾干炒熟，盛起，加入半熟稀饭以中火煮开小火慢煮约15分钟，再加入胡椒粉及芹菜末，即可食用。
做法三:
大米洗净后用温水浸泡半个小时;干香菇稍微冲洗一下，主要去除表面落灰，然后在清水中养开，切成丁状;瘦肉切成小块，放入碗中，加一勺料酒，少许嫩肉粉，拌匀，并放入密封的容器中待用;芹菜切寸段。 起油锅，芹菜、香菇、肉略微翻炒一下，加精盐适量起锅。起煮锅。先倒入浸泡干香菇的水，不够再放清水(米、水1:4)，放入大米，煮开后，慢火煮十五分钟左右。并时不时撩底搅动，以防粘锅底。把炒过的芹菜、香菇、肉倒入粥中搅匀，继续煮20分钟即可
碧池 优艾设计网_电脑技术 2021-04-29 16:17 隔夜饭放冰箱 然后做蛋炒饭 挺好吃的 ，香菇搜肉粥百度查一下就知道
刘慧 2021-04-29 16:25 优艾设计网_PS交流 步骤
1.将大米薏仁泡水，我是前一天晚上泡的，第二天早上煮粥
2.把瘦肉加盐，味极鲜、白胡椒，腌制
3.香菇切丁，备用
4.把香菇、泡好的大米薏仁，一起倒入锅中加水，大火煮开，改小火
5.等粥粘稠时，加入虾皮
6.放入燕麦
7.最后放入肉煮至肉变色，出锅
小贴士
1.依据各个口味，放入胡椒，有些人不喜欢，可以不放。
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