爆炒烤鸭怎么做好吃呢？？

爆炒烤鸭怎么做好吃？剩下的烤鸭优艾设计网_设计圈可以怎么吃

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137****0609 2021-04-29 17:24

优艾设计网_Photoshop交流 具体情况看你是哪里人？喜欢什么风味?
比如我是贵州的，加点老干妈这类的油辣椒，葱白，蒜苗，姜片一起爆香炒热就可以了。

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刘超群 优艾设计网_设计模板 2021-04-29 17:35

是南方人吧？一般南方人比较喜欢加工。我也是。我每次在外面买的烤鸭回来自己都加工一下，一般是放辣椒、大蒜、香菜、还有香油，在锅里稍微预热一下，直接翻炒几下就行，如果想要辣一点的，就多放点辣椒，辣椒不要炒太久，这样就具有南方的味道了。

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边冬峰 2021-04-29 17:37

剩下的烤鸭可以做成青辣椒炒烤鸭

1、先将烤鸭切成一块块

2、将青辣椒切成跟烤鸭一样大小的方块

3、将炒锅内放入食用油烧热，放入姜丝、葱花、蒜片、花椒、八角等佐料爆炒，再放入烤鸭一同爆炒，然后放入优艾设计网_设计LOGO料酒、酱油上色。炒至2-3分钟后放入青辣椒再爆炒少许即可。

4、出锅前放入食用盐，即可上桌食用。

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程南 2021-04-29 17:41

优艾设计网_平面设计

一、加工成鸭架汤方法如下：

主料：鸭架一个

配料：生姜、料酒、盐、香菜、味精、胡椒粉、白糯米酒

制作方法：

鸭架清理干净，生姜切片；

将鸭架放入汤煲中（一分为二），加入生姜片、白糯米酒半杯（去腥），足量的清水，大火烧开转小火，小到刚开起来为止，加盖熬至2小时即可；

出锅时加盐、味精、胡椒粉，最后撒入香菜末即可食用，鸭架汤一定要滚烫才会鲜美。

二、烤鸭是具有世界声誉的中式菜式。用料为优质肉食北京鸭，用果木炭火烤制。它以色泽红润，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色享誉海内外。且历史悠久，距今已经1600多年，号称天下第一吃，是清代宫廷御菜。北京鸭属水禽，肉质细腻，口感良好，营养丰富，含有大量的不饱和脂肪酸，在人体内不积蓄，人体吸收后能软化心脑血管。该鸭的表皮中含有大量的胶原蛋白，是美容佳品。现以北京前门大街的全聚德饭店挂炉烤鸭与便宜坊饭店所制焖炉烤鸭为佳。

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陆长帅 2021-04-29 17:42

优艾设计网_PS论坛 烤鸭炒青蒜的做法步骤
1.所需要的材料，青蒜洗净，切时分两份装，蒜白和青椒放一盘，蒜叶放另外一盘
2.坐锅热油
3.放蒜白炒香
4.放烤鸭炒，
5.在放蒜叶
6.炒匀，炒熟后放适量的盐和酱油，出锅咯
小贴士
烤鸭多买些，然后分多份放冰箱，吃时在拿出来用!

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Sara不是Sarah 2021-04-29 17:44

优艾设计网_设计LOGO 步骤

1.所需要的材料，青蒜洗净，切时分两份装，蒜白和青椒放一盘，蒜叶放另外一盘

2.坐锅热油

3.放蒜白炒香

4.放烤鸭炒，

5.在放蒜叶

6.炒匀，炒熟后放适量的盐和酱油，出锅咯

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