枸杞芽菜怎么做好吃啊？？

枸杞芽菜怎优艾设计网_设计客么做好吃？枸杞芽菜属温性还是寒性

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王程龙 2021-04-29 19:14

优艾设计网_PS论坛 枸杞是树，无果枸杞芽是嫩树叶、树叶的嫩芽。

无果枸杞芽是野生枸杞与宁夏枸杞树枝条嫁接培育出的新树种，它不开花、不结果，绝大部分营养成份都囤积在嫩芽之中，是强身壮体、延年益寿的佳品。在采摘中，按一心二叶的标准，只采用嫩叶的芽，虽然产量非常的少，但保证了芽茶的营养成份及口感，所以倍显珍贵。
所含营养成份：脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、热量、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸、总糖、钙、不饱和脂肪酸、磷、铁、钾、镁、锌、硒、泛酸、叶酸、儿茶素、黄酮、总皂甙、生物素等。

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李松 2021-04-29 19:21

优艾设计网_Photoshop交流 芽菜在四川是非常有名，它和“涪陵榨菜”、“南充冬菜”、“内江大头菜”并称为四川四大腌菜。所含的营养也较丰富微量元素和维生素B1、维生素B2含量也很丰富。芽菜一般是指用植物种子或其他营养体，在一定条件下培育出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎等芽苗类蔬菜。芽菜有30 多个品种品种。营养丰富，叶质柔嫩，风味独特，生食熟食皆宜特点，栽培方法也很方便。

食用方法：芽菜由于质嫩脆，味甜香，除作烧白底子外，多用于调味，如熬汤提味，做面肉馅。烧肉和炒肉丝中放些芽菜，都可增加鲜味。

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江慧 2021-04-29 19:22

优艾设计网_设计百科 无果枸杞芽是野生植物根苗与枸杞树枝条嫁接培育出来的新树种，它不开花、不结果、绝大部分营养成份都囤积在嫩芽之中，并集茶叶和枸杞全身好处于一身，是强身壮体、延年益寿的佳品。无果枸杞芽菜的型号有：脱水菜T-30、脱水菜T-60、脱水菜T-240
购买地址：http://item.taobao.com/auction/item_detail-db1-92a925e0efa9523f7aedfe64dcef3323.htm

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王艳艳 优艾设计网_设计百科 2021-04-29 19:25

还需不需要啊

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M15****922 2021-04-29 19:36

枸杞芽又名枸杞头，枸芽子，甜菜头，即枸杞的嫩梢、嫩叶 。

初春枸杞长出嫩苗，嫩苗又称枸杞头或枸杞芽，略带苦味，但很爽口，能清火明目，民间常用来治疗阴虚内热、咽干喉痛、肝火上扬、头晕目糊、低热等。《食疗本草》中记优艾设计网_电脑技术载枸杞头有坚筋耐老、除风、补益筋骨和去虚劳等作用。

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唐孝江 2021-04-29 19:38

芽菜并非一种蔬菜，它是一类蔬菜。在适当的条件下，通过植物种子培植出来的幼苗、幼梢都可称作芽菜，常见的芽菜有黄豆芽、绿豆芽、萝卜苗、鸡米芽、荞麦苗、荠菜苗等。

芽菜中的黄豆芽和绿豆芽是大众的最爱，因为它们不仅具有抗衰老的效用，而且不论炒着吃，还是做汤，味道非常清香可口。

豆芽，可以防止雀斑、黑斑，使皮肤变白。冬天服用可以预防冷感和脸色变紫。根据近代老年医学研究，在有益寿延年功效的10种食品中，排在第一位的就是黄豆及黄豆芽，排在第六位的是绿豆和绿豆芽。韩国的调查也表明，长寿老人中普遍没有高血压、心脏病、动脉硬化等疾病。

这是因为豆芽中含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。优艾设计网_设计百科 在所有的豆芽中，黄豆芽的营养价值最高。黄豆被称为“豆中之王”，蛋白质含量很高，但其中含有一种抑制剂，不仅影响蛋白质的利用，吃后还会引起腹胀，芽菜还能够消除疲劳。

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