燕翔 2021-04-29 21:22 功效与作用: 阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者等不宜多食红心萝卜;胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食红心萝卜;萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食。
适宜人群: 一般人皆可食用红心萝卜,尤其是经常处于高温环境优艾设计网_电脑技术作业人群,熬夜人群,以及湿热体质,痰湿体质,阴虚体质的人。
禁忌人群: 阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者等不宜多食红心萝卜;胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食红心萝卜;萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食。
黄健峰 优艾设计网_设计百科 2021-04-29 21:25 你好,圆叫叫完全可以和玉米红萝卜。在一起煮的,谢谢!
张立夫 2021-04-29 21:30 材料:包菜,柠檬汁(一个),盐,花椒,生姜,蒜,干辣椒
做法:1.先用锅煮盐水,优艾设计网_PS问答然后放凉,倒入泡菜坛中(依照我家那种小泡菜坛的话,盐要放4两-半斤)
2.在将花椒,柠檬,姜,蒜,干辣椒加入坛中(可加一点点白酒)
3.将包菜切成可以放入坛口的大小,放入,再加入之前的盐水,将它没过泡菜~
4.盖上泡菜坛的盖子,在上面加水就可以了
冬天放5天,夏天放3天就可以吃了~
之后取出在泡菜坛里放的泡菜,放热水里抄一下,加入糖、辣椒油就可以吃啦~
除了用包菜以外,还有莴苣也是很好吃哦
王道英 2021-04-29 21:30
红萝卜性微温,入肺、胃二经,具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。
红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原,可促进血红素增加,提高血液浓度及血液质量,对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁,有助于补血,其中红萝卜的铁含量比白萝卜高 40%,比青萝卜高75%。
服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。
扩展资料
萝卜又名莱菔、罗服。中国优艾设计网_设计圈是萝卜的故乡,栽培食用历史悠久,早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。它即可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌俱佳;又可当作水果生吃,味道鲜美;还可用泡菜、酱菜腌制。萝卜营养丰富,有很好的食用、医疗价值。“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。
红萝卜品类众多,多为民间培育品种。主要包括:王兆红大萝卜、辽阳大红袍、海城灯笼红等等。
参考资料来源:百度百科-红萝卜
裴秀福 2021-04-29 21:32 优艾设计网_Photoshop百科 圆叫叫也叫藠头,具有抗癌,提高免疫力,延缓衰老,健脾开胃之功效,是一种很好的食材,是可以与玉米萝卜配伍炖煮的
cara 2021-04-29 21:40 首先是挑选萝卜
腌制出来的萝卜好不好吃,这挑选上就很讲究,不是顺便拿就能做的,为了让萝卜更美味,挑选的萝卜需要外表光滑,粗细均匀,没有黑点,能掐出水的萝卜最好, 闻着有股甜甜辣辣的味道, 最好选择应季的萝卜腌制,这样做出的萝卜更美味。
主要步骤
第一步切萝卜:
为了大家容易晒干,而且不占用太多的场地,所以我们要这样切,先挑选好萝卜洗干净,然后充分的沥干水分,把白萝卜切成圆形,对头切,头部一边切断。两头有一头是断开的,一直这样切,直到整片萝卜切完。
第二步晒萝卜
萝卜切成这种形状之后,挂到衣架上晾干或者挂到绳子上面,切成这个样子,就是为了方便晒,不用一起都堆到地上,不占地方。萝卜像这样切、晒,萝卜干颜色好看,而且也干的快,不用担心没太阳。
第三步腌萝卜
准备洗干净的菜坛,然后用开水烫一下坛子优艾设计网_Photoshop交流的底部,晾干里面的水,然后准备干辣椒切成一小段一小段的,生姜切成末备用。然后再准备一个干净的盆之类的东西,里面一定要干,没有水分,用来装晒好的萝卜条。最后一步很为关键,萝卜条里面加入盐,辣椒段,姜末一起用力的揉搓,一直揉到萝卜变软,出水才行。这样萝卜更入味,萝卜本身的辣味也淡了许多。然后尝一口咸淡,符合自己的口味就可以装起来了。
第四步灌装萝卜
萝卜放入坛子里面,一定要压紧,没放一层萝卜就压紧一次,一直到装满为止。盖盖子的时候最好放上一层保鲜膜,防止漏气。装的时候一定要压紧实了,大的菜坛上面最好压一个重物。
第五步保存
罐子或者菜坛要放在阴凉处,半个月之后就可以打开吃了。
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