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咕噜虾球怎幺做??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-23 10:16 出处:网络 作者:PS百科
材料 鲜虾450克 (约14只) 菠萝60克 (切块) 红灯笼椒30克 (切块) 青灯笼椒30克 (切块)

材料

鲜虾450克 (约14只)

菠萝60克 (切块)

红灯笼椒30克 (切块)

青灯笼椒30克 (切块)

调味料

李锦记醇酿米醋20毫升

李锦记番茄酱50克

糖 3汤匙

盐 ½茶匙

水 1茶优艾设计网_PS交流

生粉水 1茶匙

凤尾虾调味料

生粉20克

绍兴酒 ½茶匙

鸡蛋1只(搅匀)

烹调步骤

将虾去头去壳,只保留尾部的壳,然后开边去肠。

将凤尾虾、绍兴酒和鸡蛋拌匀,然后沾上生粉。

中火烧热油,将红灯笼椒和青灯笼椒略炸后盛起,然后加入凤尾虾炸至熟透。

将所有调味料(生粉水除外) 加入镬中煮滚,然后加入生粉水。

最后加入所有材料炒匀。

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