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肥腊肉怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-23 10:59 出处:网络 作者:PS自学
肥腊肉怎么做好吃?肥的优艾设计网_PS论坛腊肉怎么做好吃_WeCh****16658 2021-04-30 01:37
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_WeCh****16658 2021-04-30 01:37

优艾设计网_设计模板 湘西部落小编的解答腊肉家常做法
准备一份腊肉
青红辣椒洗净备用
蒜薹和大葱洗净备用
玖顺生姜汁备用
将腊肉用热水洗净外皮
将腊肉切薄片备用


燕翔 优艾设计网_设计百科 2021-04-30 01:40

焯水在腌制一下会不会好一点。


邵微 2021-04-30 01:43

优艾设计网_设计客

可以做冬笋炒腊肉:

一、将腊肉洗净切片,葱切段,干辣椒剪成丝,大蒜去皮切片,姜切丝。

二、将冬笋切成薄片,放入沸水中,加入少许盐,焯烫约2分钟后捞出沥干待用。

三、净锅置于火上(不用放油),下入腊肉,炒至出油。放入生姜、大蒜、干辣椒,炒匀。

四、下入冬笋,翻炒约2分钟后下入葱段,炒匀后即可出锅。

拓展资料

1.冬笋炒腊肉是传统名菜之一,是湘菜中的典型炒菜,冬笋的清香混合着腊肉的香味,清淡与咸 腊相融,辣味与鲜香相溢,沁入心脾,妙不可言。以腊肉和冬笋为主料的一道美食。笋鲜味香,腊肉味浓,加以豆鼓,隽永异常。

2.腊肉,是一种具有独特风味肉制品,好的腊肉,外表干燥,没有发霉的现象。切面肌肉是鲜红色或红棕色,脂肪是微黄色,没有酸败味、哈喇味或臭味。

3.冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜、清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素。能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生。


黄栋增 优艾设计网_设计LOGO 2021-04-30 01:46

看你喜不喜欢吃肥肉了,如果不喜欢吃的话,锅里面就别放油炒了,直接用那个肥的腊肉在锅里面煸干些,把油炸出来,直接用来炒菜在加些芹菜、青椒炒,或者炒香菇也不错,也可以根据自己的喜好来加蔬菜一起炒。。。


杨向威 2021-04-30 01:51

优艾设计网_电脑技术 梅菜炒腊肉很好吃,而且吸油,吃不完放在面条里也好吃


宋滨 2021-04-30 01:54

一般腊肉是用猪的梅花肉部位做的,才会有瘦肉也带肥块。
1. 挑选腊肉时,尽优艾设计网_设计量选择瘦肉比例多一点的
2. 刷洗乾净後,先放到电锅煮,煮熟同时也把肥肉的油给释放出来。
3. 入锅炒时,腊肉入锅後多炒几下又可再次释放出油 (所以油锅不需要放太多的油)
这样,炒出来的腊肉不但不油腻,还很香又很有口感!


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