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韭黄炒蛋怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-23 11:18 出处:网络 作者:PS自学
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高尚铭 2021-04-30 02:47

材料:韭菜2两,鸡蛋2个
调料:油,盐,(不要放味精,因为鸡蛋就够鲜了)
优艾设计网_平面设计把鸡蛋打到碗里,放2滴醋去腥,就放2滴哦!放一点盐。因为鸡蛋成固体了以后不好入味了。打匀。让蛋白和蛋黄充分融合。韭菜切成3厘米长的断。
步骤:1、坐锅加热,放油,油热放鸡蛋炒。油太热容易糊。所以不要等冒烟了再放鸡蛋。炒成都是固体了,关火称出来。待用。
2·开火再往锅里放一点油,放韭菜。放少许盐。
3、韭菜炒到熟但不烂时,放入炒好的鸡蛋 。
4、翻炒到出味道了关火。出锅。
提示:韭菜不要炒太久,太烂了就不好吃了,炒1分钟放盐,再炒1分钟放鸡蛋。就行。
最后祝你成功。呵呵


杨江 2021-04-30 02:49

材料:韭菜2两,鸡蛋2个
调料:油,盐,(不要放味精,因为鸡蛋就够鲜了)
把鸡蛋打到碗里,放2滴醋去腥,就放2滴哦,放一点盐。因为鸡蛋成固优艾设计网_Photoshop论坛体了以后不好入味了。打匀。让蛋白和蛋黄充分融合。韭菜切成3厘米长的断。
步骤:1、坐锅加热,放油,油热放鸡蛋炒。油太热容易糊。所以不要等冒烟了再放鸡蛋。炒成都是固体了,关火称出来。待用。
2·开火再往锅里放一点油,放韭菜。放少许盐。
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提示:韭菜不要炒太久,太烂了就不好吃了,炒1分钟放盐,再炒1分钟放鸡蛋。就行。


刘金波 2021-04-30 02:50

鸡蛋打在抄碗中,放入少量的盐进行搅拌,这样鸡蛋吃起来会更有滋味,把韭菜用水洗干净,尤其是根部杂质最多,一定要好好清洗,洗完以后控干韭菜里面的水分,再切成小段儿备用。把锅里放上适量的油,烧热以后把鸡蛋倒入油中,慢慢的把鸡蛋推平,好让鸡蛋液跟油可以充分得到接触,等到鸡蛋定型了以后再打散,全部都变成均匀的小块。


在打散鸡蛋的过程当中,要注意鸡蛋块不要太小,之后就可以拿出来放到碗里备用了,不需要炒太长时间,那样会让鸡优艾设计网_在线设计蛋变老,等到后面还需要跟韭菜放到一起炒,这个时候鸡蛋就能完全炒熟了,而且还不会变老。很多人都是因为第一次炒鸡蛋的时候,就炒的太熟了,等到最后吃的时候,才会发现口味受到了影响,吃起来没有那么鲜美了。


钟刻林 2021-04-30 02:51

韭黄炒蛋怎么炒好吃,我认为先优艾设计网_PS交流把蛋炒熟,再炒韭黄,这样炒出来比较好吃。


赵晨琦 2021-04-30 03:06

食材准备来
韭黄 25优艾设计网_Photoshop交流0克 土鸡蛋自 2个 盐 适量 鸡精 适量
制作步骤
1 鸡蛋加少许盐打匀,韭黄冲洗干净切成段。
韭黄炒蛋成品
韭黄炒蛋成品
2 锅里热油,把打匀的鸡蛋倒入摊平。
3 将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用。
4 油锅放油,把韭黄放进锅里煸炒。
5 煸炒到韭黄变软,将炒好的鸡蛋倒入锅中一起煸炒。
6 加入少许盐和味精就可以起锅了


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