香芋滑鸡煲怎幺做？？

材料

鸡腿 450 克 [斩件]

芋头 200 克 [切块]

乾葱 3 粒 [拍扁]

葱 2 条 [切段]

椰奶 125 毫升

腌料

李锦记旧庄特级蚝油 2 汤匙

李锦记纯香芝麻油1 茶匙

粟粉 1 茶匙

芡汁

李锦记旧庄特级蚝油 1 汤匙

粟粉 1 茶匙

糖 1 茶匙

水 250 毫升

烹调步骤

鸡件与腌料拌匀。

芋头放入热油中炸至金黄色，取出沥乾。

于瓦煲入烧热 3 汤匙油。

爆香乾葱及葱段。

加入鸡件炒熟，下芡汁及芋头。

加盖慢火煮至汁浓。拌入椰奶，煮至热透。