材料
皮蛋 2只
尖椒 1只
调味料
李锦记臻选香醋 4汤匙
砂糖 1.5汤匙
李锦记特鲜生抽优艾设计网_PS问答 1汤匙
李锦记花椒辣油 1茶匙
指天椒粒 5克
葱花 5克
李锦记蒜蓉 1茶匙
烹调步骤
皮蛋去壳，切成八份，铺在碟上。
尖椒去籽， 斜切幼条，铺上皮蛋。
调味料搅匀，试味，倒在尖椒皮蛋上，即成。
贴士：
指天椒粒去籽可减低辣味。皮蛋剥壳后可以热水冲洗一下，较为卫生。
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皮蛋 2只
尖椒 1只
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皮蛋去壳，切成八份，铺在碟上。
尖椒去籽， 斜切幼条，铺上皮蛋。
调味料搅匀，试味，倒在尖椒皮蛋上，即成。
贴士：
指天椒粒去籽可减低辣味。皮蛋剥壳后可以热水冲洗一下，较为卫生。
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