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请问海带丝怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-23 15:37 出处:网络 作者:在线设计
请优艾设计网_设计百科问海带丝怎么做好吃?请问海带怎么做好吃?_M13****1273
优艾设计网_设计百科问海带丝怎么做好吃?请问海带怎么做好吃?
_M13****1273 2021-04-30 19:37

厨房凉菜老大说:原料:海带丝250g
调料:蒜瓣6颗、干红辣椒2根、盐优艾设计网_PS论坛少许、米醋少许、鸡精少许、糖少许
做法:
1、将海带丝用沸水熟煮,放凉水中浸泡。
2、起火,倒入食用油加热后,把干红辣椒放入锅中,然后关掉火源,让油自然凉透。
3、将蒜捣碎,将准备好的辣椒油盛出。
4、把所有原料放到一起,依个人口味加入盐,米醋,鸡精和糖。
5、然后将所有调料拌匀即可。
制作小贴士:
1、新鲜海带丝下水之前应该用刀切几下,以防海带丝太长。
2、如果不能吃辣的,可以用香油代替辣椒油。
营养小贴士:
经常吃些海带,对防治地方性甲状腺肿大有特殊功效。此外,对淋巴结核、腿脚浮肿、消化不良、皮肤溃疡等疾病,也有较好的治疗效果。但海带性寒,脾胃虚弱的人不宜多吃。


陈永康 2021-04-30 19:38

将切好的海带丝放到锅里面煮,大约20-25分钟的时间(因为是鲜海带,多煮一些时间回也没有关系,答不会煮烂。)海带煮好后,在凉开水中过一下。
将准备好的海带放入大碗中。碗便于搅拌。
在海带上撒上些芝麻。
凉拌海带关键是调味料,调味料的关键是炝锅蒜。在锅中放香油一些,等有热了之后,将蒜末姜末倒入,炝炒一会儿(如优艾设计网_PS论坛果喜欢辣味,可以加入一个干辣椒)。将炝锅的油和蒜姜一起倒入装海带的大碗。
加上些许小葱(小葱不要炝锅,那样会糊)
然后加上些许料酒、醋、酱油,调到自己喜欢的咸淡口味


abcdqwe2020 2021-04-30 19:44

海带烧肉
海带先在开水里烫一下,去涩味。
在油锅里放适量优艾设计网_PS论坛油煸炒一下,放入出好水的肉块(最好是五花肉),放生姜、黄酒、辣椒(少许)老抽和白糖大火煮开后改小火焖烧1小时左右,肉烂而海带已经入味。


郑沛东 2021-04-30 19:45

干海带丝除了凉拌和炒着吃还可以做汤,例如西红柿海带汤非常的鲜美。

西红柿一个内洗净切容成片。

2.锅中放油,倒入西红柿煸炒。

优艾设计网_设计3.加入适量的水,大火煮沸。

4.海带事先泡发洗净,切成条。

5.将海带倒入锅中,煮至沸腾后改小火十分钟左右。

6.加入适量盐调味。

7.加入适量味精即可关火。


霍晓虎 优艾设计网_Photoshop百科 2021-04-30 19:47

煲汤:筒骨先用高压锅压半小时,然后加入洗净的海带,自己打结一下口感更好。再一起压20分钟,出锅加盐,味精都可以免了,味道非常好。不仅汤好喝,骨头和海带也很好吃。
凉拌:海带洗净切丝,或者直接去超市买切好的,烧一锅水焯5分钟左右,去除海带的涩味。放置一旁备用。锅烧热,加油适量,放进切碎的姜末和蒜末爆香,再加2汤匙剁椒(超市买的产地湖南的就行),加少许料酒,少许生抽,然后把沥干水的海带丝放进煸炒,2分钟后关火,继续在锅里翻动。装盘时洒少许香油。会吃香菜的加点香菜末,……哇,,那味道……不好吃来找我,哈哈~~~~~~~~~~~
芜莜独家厨房秘笈,谢谢支持~~~~~~~~~~~


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