原个南瓜蟹肉蒸蛋怎幺做？？

材料

鸡蛋2只，拂匀

南瓜1个（约500克）

李锦记旧庄特级蚝油2茶匙

李锦记特鲜鸡汁1/2茶匙

水60毫升

熟蟹肉20克

葱花少许（装饰用）

烹调步骤

南瓜以大火蒸15分钟。

切开南瓜顶部，留作盖子，把籽挖乾净，将多余的南瓜肉切粒，放回南瓜内。加入鸡汁，涂匀。

鸡蛋优艾设计网_设计圈混合蚝油、水和一半的蟹肉。

鸡蛋混合液注入南瓜内，以保鲜纸包紧，蒸15分钟。

缀以其余的蟹肉和葱花，即成。

贴士：

南瓜加入鸡汁，能带出南瓜甜味南瓜先蒸后再切，会较易切开