一眼地老天荒 优艾设计网_设计客 2021-05-01 00:36 茼蒿水饺的做法详细介绍菜系及功效:精品主食 利尿食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱
口味:清香味 工艺:煮茼蒿水饺的制作材料:主料:小麦面粉400克,猪肉(肥瘦)150克,茼蒿1000克
调料:盐5克,味精2克,植物油20克教您茼蒿水饺怎么做,如何做茼蒿水饺才好吃1.茼蒿洗净,切去根部,再放入开水中氽烫发后,捞出,放入冷水中冷却,切成粒;鲜猪肉洗净剁成肉馅。
2.茼蒿中加入水适量的盐,仔细揉捏,直到出水,再把茼蒿的水分挤干,加入肉馅和调料(盐、味精、植物油),拌匀制成馅料。
3.水饺面皮中包入茼蒿馅,捏成饺子。
4.锅中倒入适量的水烧开,放入包好的茼蒿饺,煮到全部浮起时加入少量的水再次煮开后,捞出盛在盘子里就可以了。
于春洋 2021-05-01 00:41 步骤
蒸茼蒿丸子的做法步骤11.用料:茼蒿125克,鸡蛋25克,土豆淀粉15克,面粉25克,葱1根,姜1小块,泡打粉1/4小勺,盐1/2小勺,胡椒粉适量
蒸茼蒿丸子的做法步骤22.葱洗净切葱花,姜剁成末。
蒸茼蒿丸子的做法步骤33.茼蒿洗净切碎。
蒸茼蒿丸子的做法步骤44.将茼蒿,葱姜倒入碗中,加入蛋液,混合均匀。
蒸茼蒿丸子的做法步骤55.加入胡椒粉,拌匀。
蒸茼蒿丸子的做法步骤66.盐,泡打粉,淀粉,面粉倒在一起混合均匀。
蒸茼蒿丸子的做法步骤77.筛入茼蒿中,
蒸茼蒿丸子的做法步骤88.拌匀,使每片茼蒿都粘裹上粉。
蒸茼蒿丸子的做法步骤99优艾设计网_设计模板.抓捏成个头大小相同的丸子。
蒸茼蒿丸子的做法步骤1010.放入沸腾的蒸锅中,大火蒸约10分钟左右。
蒸茼蒿丸子的做法步骤1111.熄火,揭盖,
蒸茼蒿丸子的做法步骤1212.装盘,趁热食用。
白旭明 2021-05-01 00:43 优艾设计网_PS百科
可先把茼蒿入沸水焯熟,挤干水分,再撒面、调料等拌匀,可加入一个鸡蛋。这样做出的茼蒿丸子更酥软。具体做法如下:
材料:茼蒿一捆,普通面粉一碗,油适量,盐两勺,五香粉(或十三香)一勺
步骤:
一、 茼蒿洗净,切碎。
二、 取适量盐、五香粉洒在茼蒿碎里,拌均匀(撒入盐后,茼蒿会出水)。
三、 取适量面粉(面粉别放太多),跟茼蒿拌匀(勿放水),以能轻松捏成圆球即可。此时丸子还是比较湿润的状态。
四、 搭油锅,七成热时,下丸子,炸至淡金黄色捞出(捞出后丸子的颜色还会加深的)。
五、 沥油,完工,摆盘。(可沾些喜爱的调料、酱料等食用)。
少年范儿 2021-05-01 01:01 优艾设计网_设计百科
主料
茼蒿
125克
鸡蛋
25克
土豆淀粉
15克
面粉
25克
葱
1根
姜
1小块
辅料
泡打粉
1/4小勺
盐
1/2小勺
胡椒粉
适量
步骤
1.用料:茼蒿125克,鸡蛋25克,土豆淀粉15克,面粉25克,葱1根,姜1小块,泡打粉1/4小勺,盐1/2小勺,胡椒粉适量
2.葱洗净切葱花,姜剁成末。
3.茼蒿洗净切碎。
4.将茼蒿,葱姜倒入碗中,加入蛋液,混合均匀。
5.加入胡椒粉,拌匀。
6.盐,泡打粉,淀粉,面粉倒在一起混合均匀。
7.筛入茼蒿中,
8.拌匀,使每片茼蒿都粘裹上粉。
9.抓捏成个头大小相同的丸子。
10.放入沸腾的蒸锅中,大火蒸约10分钟左右。
11.熄火,揭盖,
12.装盘,趁热食用。
精彩评论