材料
优艾设计网_Photoshop论坛硬豆腐约500克(切件)
生粉1汤匙
葱粒1汤匙
芡汁
李锦记特鲜生抽 4汤匙
砂糖1汤匙
胡椒粉少许
李锦记纯香芝麻油 ½ 茶匙
生粉2茶匙
清水 ½ 杯
烹调步骤
豆腐用厨纸吸乾水份，沾上少许生粉。
烧热少许油，将豆腐两面煎至金黄色，盛起备用。
将茨汁煮至浓稠，加入豆腐拌匀，盛起及洒葱花。
贴士:煎豆腐时，待豆腐煎至金黄色才反转煎另一边，便可保持豆腐完整。
材料
优艾设计网_Photoshop论坛硬豆腐约500克(切件)
生粉1汤匙
葱粒1汤匙
芡汁
李锦记特鲜生抽 4汤匙
砂糖1汤匙
胡椒粉少许
李锦记纯香芝麻油 ½ 茶匙
生粉2茶匙
清水 ½ 杯
烹调步骤
豆腐用厨纸吸乾水份，沾上少许生粉。
烧热少许油，将豆腐两面煎至金黄色，盛起备用。
将茨汁煮至浓稠，加入豆腐拌匀，盛起及洒葱花。
贴士:煎豆腐时，待豆腐煎至金黄色才反转煎另一边，便可保持豆腐完整。
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