猪肚排骨汤怎么做好吃?猪肚排骨汤的做法,猪肚排骨汤怎么做好吃优艾设计网_设计,猪肚
高科 2021-05-01 04:48 原料
猪肚、排骨、龙眼10粒、红枣10棵、姜2片、党参一条、胡椒粉适量、枸杞。[1]
猪肚处理
1、用番薯粉洗猪肚最简单有效;
2、要不停的揉搓,反复几遍,然后用清水洗干净;
3、洗完外面要翻面洗,里面的膜和油脂去除,用盐搓洗(可杀菌),盐不可太多以免太咸;
4、处理干净后要冷水下锅把猪肚煮一下,再用来煲汤。
做法
1、煮好优艾设计网_Photoshop交流的猪肚切丝;
2、加入排骨、龙眼10粒、红枣10棵、姜2片、党参一条、胡椒粉适量、枸杞少许(快煲好后放入);
3、煲3小时左右即可加盐调味。
蔡昆宏 2021-05-01 04:49 1.猪肚的清洗
先将外表的脂肪清掉,翻转猪肚,在上面加上盐和生粉揉洗,以表面的污物去掉为准。放到锅内与水同烧,水中加胡椒与醋;煮到水开,取出清洗待用。
2.排骨,用开水焯一下,这次的排骨特意取大块的。 与猪肚配伍的少不了春砂仁了,优艾设计网_Photoshop论坛不过我用的是春砂仁的梗;清洗待用。 将洗净的猪肚撑开,小口的地方放一块排骨堵住,先往里面填放春砂仁梗和黑胡椒粉,再填放排骨,用牙签将猪肚封好。
需要材料:猪肚,排骨,龙眼10粒,红枣10个,姜丝两片,党参一条,胡椒适量,枸杞
首先处理猪肚
1 加入适量的淀粉揉搓猪肚,反复多几遍,然后清水清洗
2 洗干净猪肚外面,翻面清洗,去除猪肚里面膜和油脂,用适量盐搓洗
3 处理干净猪肚后,冷水下锅,猪肚淖水,起锅,冷却后切成丝备用
然后处理排骨
排骨按个人喜好砍成小段,猪骨也要淖水,起锅过下冷水,备用
做法
1 锅里加水,加入排骨,猪肚丝,龙眼10粒,红枣10个,姜丝两片,党参一条,胡椒适量,枸杞
2 大火烧开,转小火在煮2.5个小时即可
谢怡恩 2021-05-01 04:51 优艾设计网_PS问答 用电锅轻松做 「猪肚排骨汤」
材 料:
• 猪肚
• 排骨
• 笋片 ( 配色用 )
• 胡萝卜 ( 配色用 )
• 葱段
• 姜片
• 盐
• 米酒
• 白胡椒粉少许
• 高汤 (水) 800㏄
做 法:
• 将排骨洗净备用。
• 猪肚剪去多余油脂,将内部翻出,冲洗干净,加入盐和酒搓洗2次。
• 将洗净的猪肚放入沸水中汆烫约10分钟,捞出再次冲洗干净。
• 将洗净的排骨,放入沸水中汆烫一下去除血水后捞出。
• 将猪肚放入电锅内锅中,加入米酒、姜片、葱段、高汤 ( 盖过猪肚 )。
• 将内锅放入电锅中,外锅加入2杯水,煮至开关跳起,取出猪肚待凉切片。
• 将排骨、猪肚片、胡萝卜、笋片、所有调味料,放入汤锅中,外锅再加2杯水,再煮至开关跳起即可。
★ 技巧:猪肚煮熟再切片,Q软、饱满、不缩水 ★
凌树春 优艾设计网_设计 2021-05-01 04:55 猪肚排骨汤的做法步骤
1. 排骨切块,将排骨和猪肚放到锅里煮,水开后,关火,将二者洗净。
2. 洗净的排骨和猪肚放入高压锅,加入胡椒粉,待高压锅出声后,火关小,再过10-15分钟,关火。
3. 起锅后,加盐和味精,待汤再次煮开,撒上芹菜。
石永发 2021-05-01 04:56 猪肚排骨汤
用料
优艾设计网_电脑技术
排骨
猪肚
花椒
姜
盐
猪肚排骨汤的做法
1、排骨i洗净,用热水过一下除去血水
2、猪肚用盐和酒搓2次,洗净后煮熟,然后切成条
3、在锅里放水、姜片和十几粒花椒,煮沸后放入排骨和肚条,炖2小时,加盐,就好了
高良 2021-05-01 05:02 原料
猪肚、排骨、龙眼10粒、红枣10棵、姜2片、党参一条、胡椒粉适量、枸杞。[1优艾设计网_设计]
猪肚处理
1、用番薯粉洗猪肚最简单有效;
2、要不停的揉搓,反复几遍,然后用清水洗干净;
3、洗完外面要翻面洗,里面的膜和油脂去除,用盐搓洗(可杀菌),盐不可太多以免太咸;
4、处理干净后要冷水下锅把猪肚煮一下,再用来煲汤。
做法
1、煮好的猪肚切丝;
2、加入排骨、龙眼10粒、红枣10棵、姜2片、党参一条、胡椒粉适量、枸杞少许(快煲好后放入);
3、煲3小时左右即可加盐调味。
高科 2021-05-01 04:48 原料
猪肚、排骨、龙眼10粒、红枣10棵、姜2片、党参一条、胡椒粉适量、枸杞。[1]
猪肚处理
1、用番薯粉洗猪肚最简单有效;
2、要不停的揉搓,反复几遍,然后用清水洗干净;
3、洗完外面要翻面洗,里面的膜和油脂去除,用盐搓洗(可杀菌),盐不可太多以免太咸;
4、处理干净后要冷水下锅把猪肚煮一下,再用来煲汤。
做法
1、煮好优艾设计网_Photoshop交流的猪肚切丝;
2、加入排骨、龙眼10粒、红枣10棵、姜2片、党参一条、胡椒粉适量、枸杞少许(快煲好后放入);
3、煲3小时左右即可加盐调味。
蔡昆宏 2021-05-01 04:49 1.猪肚的清洗
先将外表的脂肪清掉,翻转猪肚,在上面加上盐和生粉揉洗,以表面的污物去掉为准。放到锅内与水同烧,水中加胡椒与醋;煮到水开,取出清洗待用。
2.排骨,用开水焯一下,这次的排骨特意取大块的。 与猪肚配伍的少不了春砂仁了,优艾设计网_Photoshop论坛不过我用的是春砂仁的梗;清洗待用。 将洗净的猪肚撑开,小口的地方放一块排骨堵住,先往里面填放春砂仁梗和黑胡椒粉,再填放排骨,用牙签将猪肚封好。
需要材料:猪肚,排骨,龙眼10粒,红枣10个,姜丝两片,党参一条,胡椒适量,枸杞
首先处理猪肚
1 加入适量的淀粉揉搓猪肚,反复多几遍,然后清水清洗
2 洗干净猪肚外面,翻面清洗,去除猪肚里面膜和油脂,用适量盐搓洗
3 处理干净猪肚后,冷水下锅,猪肚淖水,起锅,冷却后切成丝备用
然后处理排骨
排骨按个人喜好砍成小段,猪骨也要淖水,起锅过下冷水,备用
做法
1 锅里加水,加入排骨,猪肚丝,龙眼10粒,红枣10个,姜丝两片,党参一条,胡椒适量,枸杞
2 大火烧开,转小火在煮2.5个小时即可
谢怡恩 2021-05-01 04:51 优艾设计网_PS问答 用电锅轻松做 「猪肚排骨汤」
材 料:
• 猪肚
• 排骨
• 笋片 ( 配色用 )
• 胡萝卜 ( 配色用 )
• 葱段
• 姜片
• 盐
• 米酒
• 白胡椒粉少许
• 高汤 (水) 800㏄
做 法:
• 将排骨洗净备用。
• 猪肚剪去多余油脂,将内部翻出,冲洗干净,加入盐和酒搓洗2次。
• 将洗净的猪肚放入沸水中汆烫约10分钟,捞出再次冲洗干净。
• 将洗净的排骨,放入沸水中汆烫一下去除血水后捞出。
• 将猪肚放入电锅内锅中,加入米酒、姜片、葱段、高汤 ( 盖过猪肚 )。
• 将内锅放入电锅中,外锅加入2杯水,煮至开关跳起,取出猪肚待凉切片。
• 将排骨、猪肚片、胡萝卜、笋片、所有调味料,放入汤锅中,外锅再加2杯水,再煮至开关跳起即可。
★ 技巧:猪肚煮熟再切片,Q软、饱满、不缩水 ★
凌树春 优艾设计网_设计 2021-05-01 04:55 猪肚排骨汤的做法步骤
1. 排骨切块,将排骨和猪肚放到锅里煮,水开后,关火,将二者洗净。
2. 洗净的排骨和猪肚放入高压锅,加入胡椒粉,待高压锅出声后,火关小,再过10-15分钟,关火。
3. 起锅后,加盐和味精,待汤再次煮开,撒上芹菜。
石永发 2021-05-01 04:56 猪肚排骨汤
用料
优艾设计网_电脑技术
排骨
猪肚
花椒
姜
盐
猪肚排骨汤的做法
1、排骨i洗净,用热水过一下除去血水
2、猪肚用盐和酒搓2次,洗净后煮熟,然后切成条
3、在锅里放水、姜片和十几粒花椒,煮沸后放入排骨和肚条,炖2小时,加盐,就好了
高良 2021-05-01 05:02 原料
猪肚、排骨、龙眼10粒、红枣10棵、姜2片、党参一条、胡椒粉适量、枸杞。[1优艾设计网_设计]
猪肚处理
1、用番薯粉洗猪肚最简单有效;
2、要不停的揉搓,反复几遍,然后用清水洗干净;
3、洗完外面要翻面洗,里面的膜和油脂去除,用盐搓洗(可杀菌),盐不可太多以免太咸;
4、处理干净后要冷水下锅把猪肚煮一下,再用来煲汤。
做法
1、煮好的猪肚切丝;
2、加入排骨、龙眼10粒、红枣10棵、姜2片、党参一条、胡椒粉适量、枸杞少许(快煲好后放入);
3、煲3小时左右即可加盐调味。
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