材料
大虾虾肉 250 克
咸蛋黄 2 只 [蒸熟及压碎]
腌料
盐 1/4 茶匙
糖 1优艾设计网_设计LOGO/4 茶匙
李锦记白胡椒粉 1/4 茶匙
蘸料酱
李锦记是拉差蛋黄酱 适量
烹调步骤
将咸蛋黄蒸熟及碎。
虾肉用腌料腌 10 分钟后，用油轻炸至 8 成熟，隔油备用。
将 1 汤匙油略煮热，放入咸蛋黄，搅至起泡，放入虾快炒至熟。
上碟，吃时伴以蘸点用料。
黄金虾球怎幺做？？
材料
大虾虾肉 250 克
咸蛋黄 2 只 [蒸熟及压碎]
腌料
盐 1/4 茶匙
糖 1优艾设计网_设计LOGO/4 茶匙
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