黑鱼的禁忌人群有哪些？有没有适合孕妇吃的黑鱼菜谱？？

微信上我妈总是发给我很多养生的东西，我老婆怀孕了，我想给她弄个黑鱼吃，但我记得我有瞄到过我妈给我发的推送里面有优艾设计网_平面设计写黑鱼是有禁忌人群的。黑鱼的禁忌人群有哪些？有没有适合孕妇吃的黑鱼菜谱？

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刘优艾设计网_设计百科佳 2021-05-02 06:01

黑鱼营养丰富，保健功效出色，但朋友们们在吃黑鱼的情况下一定要要注意它禁止和其他的寒性食材搭配在一块吃，由于它本身就是这样的性质含量的食材，假如在与其他的寒性食材一块吃容易让人体出现脾胃虚寒和腹部冷痛会对身体健康引起不良影响。
黑鱼不能和这些食物一起吃：
1、黑鱼不能和牛奶一起吃
若是在吃黑鱼的同时在喝牛奶，很容易导致蛋白质摄入过多，引起腹胀、腹泻等消化不良之症。并且在民间更有黑鱼和牛奶一起吃会引起中毒的说法，不过吃绿豆能解毒。
2、黑鱼不能和寒性食物一起吃
会导致人体内的寒气剧烈的增高，从而引起脾胃虚寒、消化功能下降等副作用，女性则更容易出现宫寒、痛经的症状。
3、黑鱼不能和茄子一起吃
这两种食物都含有比较多的寒气，如果这两种食物在一起吃的话会损伤人们的胃肠，容易引起消化不良。

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袁吉文 优艾设计网_设计模板 2021-05-02 06:16

黑鱼因为是寒凉的食物，脾胃虚寒、寒性体质、有疮的人都不能吃。孕妇服用黑鱼是可以的，黑鱼里面含有丰富矿物质和微量元素，氨基酸数量也特别高，黑鱼肉的蛋白质组织结构松软，容易被人体消化吸收，是一种营养全面，肉味鲜美的极好保健食品。
适合孕妇吃的黑鱼食谱：
黑鱼冬瓜汤
需要准备：黑鱼1条，冬瓜500克，精盐、黄酒、胡椒粉、白糖、葱段、姜片、素油各适量。
做法：
1、将冬瓜洗净后切片；黑鱼去鳞、鳃及内脏，洗净后切段，下油锅稍煎，加清水适量。
2、加入冬瓜片、黄洒、精盐、白糖、葱段、姜片，煮至鱼熟瓜烂，拣去葱、姜，加入胡椒粉调味，烧片刻即成。
清蒸黑鱼
需要准备：黑鱼、辣椒、姜、盐、酱油
做法：
1、黑鱼洗净在背上划几刀，洒上盐腌10分钟。
2、把腌鱼的盐洗掉，摆入盘中，放上红辣椒丝，姜丝，淋上酱油，大火蒸12分钟。
3、鱼熟了之后放上葱丝，锅里烧开少许油，淋在鱼上面即可。

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Chubby 2021-05-02 06:18

黑鱼中蛋白质含量较高，达到了19.5克，脂肪含量少，含钙量比其他鱼类要高，还含有多种维生素和无机盐，以及包括瓜氨酸，丝氨酸，蛋氨酸在内的十八种氨基酸，所以孕妇吃黑鱼有很多好处。
孕妇吃黑鱼的作用功效：
1、催乳
黑鱼含有丰富的蛋白质和各种氨基酸，产妇食优艾设计网_PS交流用黑鱼汤能为机体提供充足的蛋白质和氨基酸，为母乳的分泌提供充足的蛋白质来源，有促进泌乳的效果。
2、改善贫血
黑鱼中铁元素的含量也极高，铁元素是人体血红蛋白合成的主要原料之一，并且黑鱼中蛋白质含量很高，和铁元素一起可合成血红蛋白，有补血之效，十分适合贫血的人群食用。
3、促进恢复
黑鱼含有大量的蛋白质，其25%体重都是蛋白质，这种高蛋白吸收较高，能有85%以上的吸收率，是高档的滋补品，十分适合产后、手术后以及大病后的患者食用，促进体力恢复，促进伤口愈合，这也是常见病人吃黑鱼汤的主要原因。
4、治疗水肿
黑鱼具有健脾利水的功效，在民间，人们常用黑鱼汤治疗各种水肿。如心脏病和肾脏导致水肿、营养性障碍水肿、孕妇水肿、脚气浮肿等。
5、改善脑力
黑鱼中含有一定量的脂肪，大多属于不饱和脂肪酸，DHA是促进脑力的关键元素，食用可促进婴幼儿脑力发育，改善老年人的记忆力衰退现象，属于补脑食物之一。

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