材料
三文鱼柳 350 克切块
甜椒 120 克 [杂色,切丝]
腌料
盐 1/2 茶匙
李锦记白胡椒粉适量
芡汁
李锦记旧庄特级蚝油 1 茶匙
李锦记煲仔饭酱油 2 汤匙
李锦记蒜蓉 1 茶匙
粟粉 1 茶匙
糖 1/2 茶匙
水 4 汤匙
烹调步骤
三文鱼与腌料拌匀。
用1汤匙油将三文鱼煎香，上碟。
用剩下的油略炒甜椒，拌入芡汁煮至热透，淋在三文鱼上。
材料
三文鱼柳 350 克切块
甜椒 120 克 [杂色,切丝]
腌料
盐 1/2 茶匙
李锦记白胡椒粉适量
芡汁
李锦记旧庄特级蚝油 1 茶匙
李锦记煲仔饭酱油 2 汤匙
李锦记蒜蓉 1 茶匙
粟粉 1 茶匙
糖 1/2 茶匙
水 4 汤匙
烹调步骤
三文鱼与腌料拌匀。
用1汤匙油将三文鱼煎香，上碟。
用剩下的油略炒甜椒，拌入芡汁煮至热透，淋在三文鱼上。
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