白菜晒干了怎么做好吃?白菜优艾设计网_PS百科晒干了怎么做好吃
JamesEcoli 优艾设计网_设计百科 2021-05-02 20:51 我觉得还是泡软后剁成馅包饺子或包子好吃。
Cheng 优艾设计网_Photoshop问答 2021-05-02 20:55 可以做成东北白菜炖豆腐。
用料:
豆腐 500克 干白菜 500克 盐适量 葱50克 姜1块 蒜8瓣
生抽 少许
花椒 少许
做法
1.干白菜洗净用手掰成片,我觉得用手撕的要比刀切的好吃
2.锅中烧热油,放入少许花椒、葱姜蒜炒香
3.放入白菜煸炒至白菜变软,放入适量的水,水不用太多,白菜会出大量的水
4.放入盐、生抽大火煮一会,放入豆腐继续煮开。
5.转小火煮熟即可。
李立 2021-05-02 21:07 优艾设计网_设计模板 这个当然是水发之后和狗肉汤一起炖着好吃了,呵呵!东北的狗肉汤要慢火炖四个小时以上,狗肉一丝一缕的,干白菜也正有嚼劲。很是好吃!呵呵,要流口水了!
如果您不吃狗肉的话,也可以把干白菜发好之后,放锅里焯水,然后蘸着鸡蛋酱吃,很好吃,不过酱要用东北的黄豆酱。
余梦6688888 优艾设计网_设计模板 2021-05-02 21:09 原料:大白菜。
做法:
1、选料。应选取叶梗肥厚的白菜品种,挑去烂菜;
2、热烫。将菜叶放入100摄氏度沸水中进行热烫2~3分钟,在热烫水中加入少量小苏打,使热烫水呈微碱性;
3、干燥。可用自然干燥法,也可用太阳晒干,还可以采用热风干燥,优点是时间短、品质好;
4、回软。刚干燥好的白菜干含水量低,如立即进行包装会造成破碎,要经过回软阶段,即在一定室温下自然放置或加以覆盖2~3天后才能进行下一工序;
5、整理。挑选分级包装。为了减少干制品体积,应进行整理分级和压缩然后进入包装工序,应进行密封包装,以免吸潮;
6、贮存。干制品贮存应符合低温低湿环境条件,否则会缩短其贮存期。
姚平平 优艾设计网_设计百科 2021-05-02 21:09 可以做成东北白菜炖豆腐。
用料:
豆腐 500克 干白菜 500克 盐适量 葱50克 姜1块 蒜8瓣
生抽 少许
花椒 少许
做法
1.干白菜洗净用手掰成片,我觉得用手撕的要比刀切的好吃
2.锅中烧热油,放入少许花椒、葱姜蒜炒香
3.放入白菜煸炒至白菜变软,放入适量的水,水不用太多,白菜会出大量的水
4.放入盐、生抽大火煮一会,放入豆腐继续煮开。
5.转小火煮熟即可。
辽宁正义者 优艾设计网_设计LOGO 2021-05-02 21:10 干白菜豆腐酱汤
材料
干白菜80克,卤水豆腐1/2块,红椒30克,葱花少许。调料大豆酱2大匙,醋少许,味精1/2小匙,白糖少许,料酒1大匙。
做法
1、将干白菜洗净用温水泡软后,放入沸水中焯水,捞出冲凉挤干水分切段待用。
2、豆腐切小方块,红椒洗净去子切丁。
3、锅内放入植物油烧热,下入葱花,干白菜、红椒丁、料酒,醋、大豆酱翻炒2分钟,加入8杯牛骨高汤,豆腐及味精,煮滚入味,熄火即可。
JamesEcoli 优艾设计网_设计百科 2021-05-02 20:51 我觉得还是泡软后剁成馅包饺子或包子好吃。
Cheng 优艾设计网_Photoshop问答 2021-05-02 20:55 可以做成东北白菜炖豆腐。
用料:
豆腐 500克 干白菜 500克 盐适量 葱50克 姜1块 蒜8瓣
生抽 少许
花椒 少许
做法
1.干白菜洗净用手掰成片,我觉得用手撕的要比刀切的好吃
2.锅中烧热油,放入少许花椒、葱姜蒜炒香
3.放入白菜煸炒至白菜变软,放入适量的水,水不用太多,白菜会出大量的水
4.放入盐、生抽大火煮一会,放入豆腐继续煮开。
5.转小火煮熟即可。
李立 2021-05-02 21:07 优艾设计网_设计模板 这个当然是水发之后和狗肉汤一起炖着好吃了,呵呵!东北的狗肉汤要慢火炖四个小时以上,狗肉一丝一缕的,干白菜也正有嚼劲。很是好吃!呵呵,要流口水了!
如果您不吃狗肉的话,也可以把干白菜发好之后,放锅里焯水,然后蘸着鸡蛋酱吃,很好吃,不过酱要用东北的黄豆酱。
余梦6688888 优艾设计网_设计模板 2021-05-02 21:09 原料:大白菜。
做法:
1、选料。应选取叶梗肥厚的白菜品种,挑去烂菜;
2、热烫。将菜叶放入100摄氏度沸水中进行热烫2~3分钟,在热烫水中加入少量小苏打,使热烫水呈微碱性;
3、干燥。可用自然干燥法,也可用太阳晒干,还可以采用热风干燥,优点是时间短、品质好;
4、回软。刚干燥好的白菜干含水量低,如立即进行包装会造成破碎,要经过回软阶段,即在一定室温下自然放置或加以覆盖2~3天后才能进行下一工序;
5、整理。挑选分级包装。为了减少干制品体积,应进行整理分级和压缩然后进入包装工序,应进行密封包装,以免吸潮;
6、贮存。干制品贮存应符合低温低湿环境条件,否则会缩短其贮存期。
姚平平 优艾设计网_设计百科 2021-05-02 21:09 可以做成东北白菜炖豆腐。
用料:
豆腐 500克 干白菜 500克 盐适量 葱50克 姜1块 蒜8瓣
生抽 少许
花椒 少许
做法
1.干白菜洗净用手掰成片,我觉得用手撕的要比刀切的好吃
2.锅中烧热油,放入少许花椒、葱姜蒜炒香
3.放入白菜煸炒至白菜变软,放入适量的水,水不用太多,白菜会出大量的水
4.放入盐、生抽大火煮一会,放入豆腐继续煮开。
5.转小火煮熟即可。
辽宁正义者 优艾设计网_设计LOGO 2021-05-02 21:10 干白菜豆腐酱汤
材料
干白菜80克,卤水豆腐1/2块,红椒30克,葱花少许。调料大豆酱2大匙,醋少许,味精1/2小匙,白糖少许,料酒1大匙。
做法
1、将干白菜洗净用温水泡软后,放入沸水中焯水,捞出冲凉挤干水分切段待用。
2、豆腐切小方块,红椒洗净去子切丁。
3、锅内放入植物油烧热,下入葱花,干白菜、红椒丁、料酒,醋、大豆酱翻炒2分钟,加入8杯牛骨高汤,豆腐及味精,煮滚入味,熄火即可。
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