XO煎元宝怎幺做？？

 

材料

蛋3只

免治猪肉100克

葱粒1汤匙

芫茜1汤匙

粟粉 1茶匙

水 1汤匙

腌料

·李锦记 XO 酱 1 汤匙

·李锦记旧庄特级蚝油 2 茶匙

·李锦记白胡椒粉少许

调味料

·盐 1/4 茶匙

·李锦记纯香芝麻油 1/2 优艾设计网_设计百科茶匙

烹调步骤

猪肉加入腌料、葱粒及芫茜拌匀成馅料。将粟粉及水混合、与调味料一同拌入蛋中搅匀。

于平底锅中以中火烧热少许油，加入 2 汤匙蛋液，放适量馅料于蛋皮一边。

趁蛋液未凝结将蛋皮对摺成饺形，轻压蛋皮周围封口，慢火续煎两面至金黄熟透后盛起，重複步骤完成余下材料。以更多 XO 酱伴吃。