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干鱼头怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-24 16:02 出处:网络 作者:PS百科
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干鱼头怎么做好吃?干优艾设计网_PS交流鱼头怎么做好吃
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墨鱼头炒韭菜非常好吃,焯水切成块儿和韭菜一起爆炒就行。


李海奇 2021-05-03 03:41

优艾设计网_平面设计 1、将草鱼洗净切块,放入绍酒、花椒、盐和少量生抽,腌制入味。
2、将黑木耳撕成小朵,并用沸水烫熟、沥干备用。
3、将腌制好的鱼块滚上一层干淀粉。
4、锅中热油,将鱼块在平底锅中煎至两面金黄后捞出。
5、锅中再热少许油,爆香尖椒干、姜片和蒜片。
6、将煎好的鱼块、黑木耳放入锅中,加入适量水、生抽、白胡椒粉、糖和盐,用中火煮至汁水基本收干变稠。


08****073 2021-05-03 03:46

优艾设计网_设计模板 墨鱼头怎么做好吃 墨鱼头可以拿去煲汤和肉食去煲汤 跟鸡去红烧 这些都可以和沐浴头去做


于峰 优艾设计网_在线设计 2021-05-03 03:47

红烧草鱼头

主料:草鱼头1个、姜片适量、白酒1大勺、大蒜适量、淀粉适量

调料:白糖3勺、盐适量、红烧酱油少许

做法步骤:

1、

把鱼头从鱼头的顶部切开,不要切断,下面连着点。

2、给鱼头上拍上淀粉,里外都拍上。

3、不粘锅倒入适量的油烧热。

4、把鱼头放进去两面煎金黄,让鱼头固定住。

5、放入葱姜蒜在锅中用油煸香。

6、在锅里倒入白酒。

7、再倒入红烧酱油。

8、加入适量的开水。

9、加入白糖。

10、加入盐,盖上锅盖,小火焖煮15分钟。

11、青椒切成粒状。

12、15分钟后汤汁已经收干了,在鱼头上放上青椒粒,盖上锅盖焖两分钟。倒入盘中,撒入葱丝即可食用。

烹饪小窍门

1、鱼头切的时候多切点肉,这样做出来的鱼头好吃,下面的鱼身子可以做成其它菜品。

2、鱼头裹入淀粉煎防止变形,起定型作用。

3、加入水后,用勺子把汤汁往鱼头上浇点,让鱼头入味。


陈维力 2021-05-03 03:49

优艾设计网_PS百科 原料:花鲢鱼头2个(约重100克),大枣100克,莲子40克,豆苗170克,金针菜(干品)70克,嫩上海青170克,净青笋杆300克,土豆180克,水发海带175克,番茄片、葱白节、高汤、川盐、生姜片、蒜泥油碟、鸡精各适量。制法: 1、红枣洗净,泡软;莲子洗净,泡软,去内芽芯;将红枣、莲子上笼蒸火巴软待用。 2、鱼头砍成4块,洗干净,装盘;水发海带洗净,改刀装盘;豆苗洗净装盘;青笋杆去皮,改刀成条,装盘;土豆削去皮,切成厚片,用清水冲漂后,装盘;金针菜去蒂,洗净装盘;上海青去蒂和老叶,洗干净、装盘。 3、取大沙锅置火锅桌中央,加入川盐、葱白节、番茄片、高汤、生姜片、红枣、莲子、鸡精,点火烧沸,配上蒜泥油碟和备好的原料上桌,即可煮烫食用。 特点:汤纯回甜,细嫩可口,有补气血,益心肾之效。 功效分析:现代科学研究认为:红枣有补气、健脾、补血、养心安神、防癌的功用。《本草经》认为红枣可“安中养神,助十二经,平胃气”。莲子性味甘、涩、平,具有养心安神、补脾止泻、益肾固精的功效。同鱼头配食,有温心脾、益智健脑、补气血、益肾等功效。适应于心脾阳虚所致心悸胸闷、神瘦乏力、少气懒言、健忘嗜睡、食量减少等症。 注意事项:不要倒掉泡红枣莲子水,在上笼蒸时将原泡药汁和红枣莲子入笼,出锅代汁一同入大沙锅内。


徐毅达 2021-05-03 03:54

主料 4人份
胖头鱼头1500克
辅料
葱2段、姜3片、蒜1头、料酒60毫升、白胡椒20克、精盐8克、味精适量
浓汤大鱼头步骤1
浓汤大鱼头的做法大全
优艾设计网_Photoshop交流备大鱼头一个,从背部劈开,可以让卖鱼的帮忙,他们工具比较好用
步骤2
浓汤大鱼头的做法图解
准备葱姜蒜,姜切末,葱切小段
步骤3
浓汤大鱼头的家常做法
锅中放油,可以多放点,煎鱼头用
步骤4
浓汤大鱼头的简单做法
油稍稍热后,鱼背朝下放入油锅内,注意安全!可以把黑色膜去掉,偷懒了。不过我对鱼腥味不敏感,感觉不影响。哈哈
步骤5
浓汤大鱼头怎么吃
颜色稍变色后,用铲子和手辅助着翻面继续煎另一面哈。同样煎到变色。小心切记。油烫啊
步骤6
浓汤大鱼头怎么做
然后翻面,然后放入葱姜蒜。加入料酒。料酒不要怕多,靠他去腥呢
步骤7
浓汤大鱼头怎么炒
加入开水,要开水哦!
步骤8
浓汤大鱼头怎么煮
别看刚才颜色黄,煮开了慢慢就变白色了哦!大火炖开白色再炖二十分钟就差不多了!相放配菜的这时候可以适当添加啦,我的鱼头太大了就不放了,装不下
步骤9
浓汤大鱼头怎么炖
加入一点盐调味,撒一些小香葱。想更鲜就再来些味精。看喜好啦!
步骤10
浓汤大鱼头怎么煸
成功可以出锅啦!先来一碗尝尝


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