西红柿鸡蛋汤面怎么做好吃呢？？

西红柿鸡蛋汤面怎么做好吃？豆芽西红柿鸡蛋汤面优艾设计网_设计模板的做法

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肖啸 2021-05-03 06:41

优艾设计网_PS百科 1.番茄去皮(给番茄上下划十字，开水滚2到3分钟后用冷水冲洗，用手撕下番茄皮);

2. 鸡蛋入碗，加少许水使蛋嫩，加少许盐提味，打匀;

3. 热锅放少油，然后小火翻炒西红柿，记住一定要时间长一点，就像熬番茄汁那样，熬出一些西红柿汁来，下冷水开煮；

4. 水开了之后，慢慢的将鸡蛋倒进去，请一定要慢！一边倒一边搅拌；

5. 再稍微煮一会就好了，加盐，关火后可以撒上一点葱。

ps:西红柿为什么和鸡蛋是绝配？

首先，鸡蛋吃多了，胆固醇容易升高。而西红柿含有丰富的番茄红素，可以软化血管，起到保护心血管的作用。因此，鸡蛋“遇上”西红柿，就能规避胆固醇高的弊端。其次，西红柿含有丰富的维生素c和胡萝卜素，与鸡蛋同炒，就是植物蛋白和动物蛋白的完美结合。最后，西红柿中含有胡萝卜素，鸡蛋中含有核黄素，两种营养物质相融合，可以起到明目的作用。

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甘天天 2021-05-03 06:43

优艾设计网_设计客

西红柿豆芽鸡蛋面

感冒汤早餐锅原味

主料

西红柿

2个

豆芽

1把

鸡蛋

2个

面条

适量

韭菜

1把

辅料

葱适量

姜适量

蒜两瓣

西红柿豆芽鸡蛋面的做法

1

1.该用的食材都准备就绪

2

2. 凉锅热油，鸡蛋煎好，盛出备用。

3

3.再倒油，油热放入葱姜蒜，再依次放入豆芽、西红柿

4

4.等西红柿成泥状，开始添用热水壶烧开的热水。

5

添开水

6

5.水开后下面条，再次煮开后倒入煎好的鸡蛋。

7

6.面条快熟时，撒入韭菜。再煮一小会或者关火盖锅盖闷一会儿就可以吃了。绝对美味哦，看着也很有食欲。

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