_WeCh****96679 2021-05-03 10:41 主料
肉糜
300g
吊瓜
300g
辅料
盐
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.吊瓜用擦子擦成丝,放盐拌匀。
2.和肉糜放在一起,放生抽和胡椒粉搅上劲。
3.面粉加水和好成优艾设计网_PS百科面团,分成小份。
4.擀成面皮。
5.包入馅料。边上捏紧。
6.把捏好的边折成扇形。
7.蒸锅刷油。
8.放上包好的饺子,大火蒸10分钟即可
孙云和 2021-05-03 10:44
吊瓜肉馅饺子
主料
生抽 猪肉 韭菜 吊瓜 盐 鸡精 姜 味优艾设计网_PS论坛精 五香粉 食用油 香油
吊瓜馅饺子的做法步骤
1.吊瓜去掉皮,切成粒。
2.韭菜切成末,加入适量韭菜可以达到提味的效果。
3.肉剁成馅(如果不怕麻烦,自己剁的肉馅比买来的好吃很多),肉馅里加入几汤匙食用油,加入生抽,鸡精,一点点五香粉和一小勺香油搅拌均匀,最后撒些盐,将菜肉混合搅拌,饺子馅就准备好了。
4.事先调好的饺子面醒好后,揉搓成条,下剂子。
5.擀皮,包饺子。
6. 开煮饺子。
renmeimei811 2021-05-03 10:46 mei没 听说过还有吊瓜的, 你还真斗啊,我从小到大还没吃过这个东西呢,你是不是在耍我啊,问这么叼砖的问题 。让优艾设计网_Photoshop百科我怎么或啊
艾霰雪 2021-05-03 10:46
食材
主料
吊瓜
600克
辅料
优艾设计网_Photoshop交流油
适量
盐
适量
白糖
少许
葱
适量
生抽
少许
步骤
1.主料:吊瓜
2.把吊瓜去皮洗净切滚刀块
3.热油,炒香葱花,放入吊瓜块翻炒
4.加适量生抽,翻炒均匀
5.加入清水,没过吊瓜的一半就可以
6.大火烧开
7.改小火烧制5分钟
8.加盐、一点点白糖调味
9.再烧制3分钟左右,至吊瓜软烂,即可关火
10.出锅装盘,即可上桌品味
小贴士
1、汤汁不宜太多,最后烧制到不见汤汁为好。
2、用生抽主要是提味,同时也辅助增加一点色泽。
庞沿龙 2021-05-03 10:56 优艾设计网_设计百科 食材
主料
吊瓜
200g
面粉
200g
辅料
盐
适量
胡椒
适量
步骤
1.吊瓜洗净用擦子擦成细丝。
2.放盐和胡椒拌匀,杀出水来。
3.放入面粉。
4.加水搅拌成厚面糊。
5.平底锅烧热,放入一勺面糊。
6.用铲子摊开。
7.煎至两面都熟透。
小贴士
1、吊瓜的皮不要去掉,很好吃的。
2、面糊要多搅拌一会才会有筋。
渠立新 2021-05-03 10:56 主料吊瓜600克 辅料油适量盐适量白糖少许葱适量生抽少许
步骤
红烧吊瓜的做法步骤11.主料: 吊瓜
红烧吊瓜的做法步骤22.把吊瓜去皮洗净切滚刀块
红烧吊瓜的做法步骤33.热油,炒香葱花,放入吊瓜块翻炒
红烧吊瓜的做法步骤44.加适量生抽,翻炒均匀
红烧吊瓜的做法步骤55.加入清水,没过吊瓜的一半就可以
红烧吊瓜的做法步骤66.大火烧开
红烧吊瓜的做法优艾设计网_设计圈步骤77.改小火烧制5分钟
红烧吊瓜的做法步骤88.加盐、一点点白糖调味
红烧吊瓜的做法步骤99.再烧制3分钟左右,至吊瓜软烂,即可关火
红烧吊瓜的做法步骤1010.出锅装盘,即可上桌品味
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