韭菜炒腰花怎么做好吃啊？？

优艾设计网_电脑技术韭菜炒腰花怎么做好吃？猪腰子和韭菜可以一起炒吗？怎么做才好吃

---

袁苗旺 2021-05-03 12:11

东北厨师界都知道的一句老话：“粗拉腰子细拉肝”意思就是，猪腰要粗点切。有点跑题。
买回猪腰后，把上面的一层白色的膜剥掉，用刀从中间切开【片开】把猪腰里面的那东西【叫什么忘了】切下去，然后，你可以在猪腰上面轻划一些纹路【别切断】之后切成小手指粗细的条。
过水还是过油，两种方法都可以，不过自家吃的话，我建议不过水也不过油，洗净，控干，然后准备一些姜末，花椒粉【葱蒜就不需要了，优艾设计网_Photoshop问答因为是韭菜】韭菜切断。
起锅，烧热，下油，油热，下姜末和猪腰一起炒【大点火】，加酱油，料酒【最好白酒】炝锅，稍加一点水，放盐，味素，鸡粉，韭菜【猪腰非常容易熟，所以，韭菜可以上早点】一直大火炒，炒到韭菜好了，就开以出锅了

---

陈志科 2021-05-03 12:17

优艾设计网_PS交流 没听说有禁忌，但是韭菜炒墨斗鱼很好吃，猪腰子炒尖椒、炒洋葱都挺好

---

陆长帅 2021-05-03 12:19

优艾设计网_PS问答 韭菜，属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”，不但如此，韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草，又称扁菜。韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期。

---

美人如花隔云端22 2021-05-03 12:23

优艾设计网_设计客 韭菜具有增进食欲、健胃消食、散瘀活血、杀菌消炎、护肤明目、补气壮阳、调经内散寒。猪腰具有补肾容气、通膀胱、消积滞、止消渴的功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。核桃具有滋补肝肾、强筋健骨、定喘润肠、健脑益智、增强免疫力的功效。此菜具有增进食欲、补肾益精、温肾助阳、增强免疫力的功效。韭菜具有很好的保健的作用和效果，还可以有增强免疫力的功效哦，对于强身健体来说效果不错，还可以有提高体质的效果哦，而且还可以有润肠的功效呢。
space
韭菜炒猪腰的功效
关于韭菜炒猪腰大家都学会了吗，其实自己在家制作的话可以保留丰富的营养，而且干净卫生，增强免疫力助消化补肾脏，而且还可以增加饱腹感，是很不错的养生选择。如果你有肾虚啊或者是身体虚弱的情况，这样的食物可以起到很滋补的作用。

---

山猫 2021-05-03 优艾设计网_设计圈12:26

要分别炒。先炒韭菜，盛起来。再炒猪腰，基本熟了，把韭菜倒下锅一起炒，放佐料，味道融合起来了，火候掌握好了，起锅。香啊!
韭菜俗称还阳草 猪腰子补肾的，所以很好的哦！

---

毛梢源 2021-05-03 12:31

壮阳
优艾设计网_设计百科
换成羊腰子更好

---