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韭菜蚝仔蛋烙怎幺做??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2022-12-24 18:45 出处:网络 作者:PS百科
材料 蚝仔 200克 韭菜 50克 (切粒) 鸡蛋 5只 粟粉 2茶匙 盐 1茶匙 调味料 李锦记海鲜头抽1汤匙

材料

蚝仔 200克

韭菜 50克 (切粒)

鸡蛋 5只

粟粉 2茶匙

盐 1茶匙

调味料

李锦记海鲜头抽1汤匙

李锦记特鲜菇粉 1茶匙

李锦记极纯黑芝麻油 1茶匙

李锦记白胡椒粉 ½茶匙

烹调步骤

用水浸洗蚝仔,挑走蚝壳并沥乾。然后加入盐和栗粉捞匀,再沖洗乾净。

镬中烧热油,加入蚝仔,煎出水份后,盛起沥乾,冷却备用。

优艾设计网_Photoshop百科先将鸡蛋、韭菜及调味料拌匀,然后加入蚝仔,再轻轻搅匀成蚝蛋浆。

镬中烧热油,倒入蚝蛋浆,煎至两面金黄香脆。

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