材料
蚝仔 200克
韭菜 50克 (切粒)
鸡蛋 5只
粟粉 2茶匙
盐 1茶匙
调味料
李锦记海鲜头抽1汤匙
李锦记特鲜菇粉 1茶匙
李锦记极纯黑芝麻油 1茶匙
李锦记白胡椒粉 ½茶匙
烹调步骤
用水浸洗蚝仔,挑走蚝壳并沥乾。然后加入盐和栗粉捞匀,再沖洗乾净。
镬中烧热油,加入蚝仔,煎出水份后,盛起沥乾,冷却备用。
优艾设计网_Photoshop百科先将鸡蛋、韭菜及调味料拌匀,然后加入蚝仔,再轻轻搅匀成蚝蛋浆。
镬中烧热油,倒入蚝蛋浆,煎至两面金黄香脆。
材料
蚝仔 200克
韭菜 50克 (切粒)
鸡蛋 5只
粟粉 2茶匙
盐 1茶匙
调味料
李锦记海鲜头抽1汤匙
李锦记特鲜菇粉 1茶匙
李锦记极纯黑芝麻油 1茶匙
李锦记白胡椒粉 ½茶匙
烹调步骤
用水浸洗蚝仔,挑走蚝壳并沥乾。然后加入盐和栗粉捞匀,再沖洗乾净。
镬中烧热油,加入蚝仔,煎出水份后,盛起沥乾,冷却备用。
优艾设计网_Photoshop百科先将鸡蛋、韭菜及调味料拌匀,然后加入蚝仔,再轻轻搅匀成蚝蛋浆。
镬中烧热油,倒入蚝蛋浆,煎至两面金黄香脆。
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