三杯什菌炒鲍鱼怎幺做？？

材料

李锦记秘製鲍汁鲍鱼 1罐

鸡脾菇 100克

鲜冬菇 100克

灵芝菇 80克

九层塔 30克

姜 30克 (切片)

李锦记蒜蓉 20克

清水 50毫升

粟粉水 2汤匙

调味料

李锦记旧庄特级蚝油 2汤匙

李锦记特鲜生抽 1汤匙

李锦记特级老抽 1汤匙

李锦记特鲜鸡粉 2茶匙

李锦记极纯黑芝麻油 1茶匙

米酒 2汤匙

糖 2茶匙

烹优艾设计网_设计客调步骤

将灵芝菇底部切去。

将鸡脾菇、鲜冬菇及灵芝菇炸至金黄色，沥乾备用。

镬中烧热油，加入姜及蒜蓉炒香。

加入鸡脾菇、鲜冬菇、灵芝菇及调味料炒匀。

加入九层塔和鲍鱼，盖上锅盖，煮20秒。

最后加入粟粉水煮至浓稠。