枣糕怎么做好吃呢？？

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余磊 2021-05-03 22:17

主料：黄米面250g、大枣120g、开水适量；
辅料：黑提干优艾设计网_设计圈适量
黄米面枣糕
1
大枣去核，放水里煮3-5分钟让其软化
2
黄米面加入开水揉搓，我先用了煮红枣的水，不够又添加了点开水
3
搓成如图状态
4
我又用粗筛过了一下，这步其实可以省略
5
放1/3入模具抹平
6
均匀铺上一半红枣
7
再铺1/3黄米面
8
铺上剩余红枣
9
倒入剩余黄米面铺平
10
放上黑提干轻轻压平
11
大火蒸25分钟，脱模压紧即可
小贴士
其实是用小枣的，不用去核。

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bingo 2021-05-03 22:23

红枣糕

材料
去核大枣50克， 牛奶60克
鸡蛋4个， 红糖120克
白糖30克 ，盐3克
低筋粉150克 ，泡打粉5克
色拉油80克
做法
1 大枣泡开，去核洗净，切成小丁。
2 浸泡在牛奶中，最好让牛奶全部渗进红枣中优艾设计网_Photoshop交流。
3 鸡蛋打在桶里，放入红糖跟白糖。
4 先中速打溶糖，然后快速打成浓稠状。
5 减慢速度打两三分钟，把大泡泡打成小泡泡。
6 加入牛奶枣和色拉油，慢速打匀。牛奶红枣一加进去就没影了。
7 筛入低粉和泡打粉，快速翻拌均匀。
8 倒入铺油纸的烤盘中，轻磕出大气泡。
9 烤箱预热170度，中层上下火，烤35分钟

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徐建超 优艾设计网_设计模板 2021-05-03 22:31

用料

红枣加水煮后 110克

牛奶 100克

白糖 100克

鸡蛋 4个

面粉 180克

小苏打 4克

玉米油 70克

八寸枣糕的做法

• 袋装红枣。

• 去核称重。

• 红枣切碎加牛奶、白糖、鸡蛋用电动打蛋器搅拌。

• 起泡状。

• 加入面粉、小苏打搅拌均匀。

• 倒入玉米油搅匀。

• 搅匀后。

• 倒入八寸戚风模中，烤箱160度预热上下火下层60分钟。

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李帅 2021-05-03 22:34

优艾设计网_在线设计

八寸枣糕

用料

红枣加水煮后 110克

牛奶 100克

白糖 100克

鸡蛋 4个

面粉 180克

小苏打 4克

玉米油 70克

八寸枣糕的做法

• 袋装红枣。

• 去核称重。

• 红枣切碎加牛奶、白糖、鸡蛋用电动打蛋器搅拌。

• 起泡状。

• 加入面粉、小苏打搅拌均匀。

• 倒入玉米油搅匀。

• 搅匀后。

• 倒入八寸戚风模中，烤箱160度预热上下火下层60分钟。

• 成品。

• 切开啦。

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赵丽颖DC 2021-05-03 22:43

优艾设计网_Photoshop论坛 材料
主料：黄米面250g、大枣120g、开水适量；
辅料：黑提干适量
黄米面枣糕
1
大枣去核，放水里煮3-5分钟让其软化

2
黄米面加入开水揉搓，我先用了煮红枣的水，不够又添加了点开水

3
搓成如图状态

4
我又用粗筛过了一下，这步其实可以省略

5
放1/3入模具抹平

6
均匀铺上一半红枣

7
再铺1/3黄米面

8
铺上剩余红枣

9
倒入剩余黄米面铺平

10
放上黑提干轻轻压平

11
大火蒸25分钟，脱模压紧即可

小贴士
其实是用小枣的，不用去核。可是我不喜欢吃的时候还要吐核就改成大枣了，这样可以肆无忌惮的下口啦！哈哈！

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